山あり海あり自然豊かな山形県庄内地方にて栽培しております。ここは、庄内砂丘の砂地にておこなっております。 この一帯には良質な地下水があり、そのためいくつもの大きな酒蔵が点在し、これが源になるのです。 　日中の強い日差しと、夜の涼しさ、そして最高の地下水。いくつもの条件が合致し作物が作られています。