-私たちは2017年に発足し、2019年から本格的に始動した北海道のさつまいも生産・販売団体です。 夕張郡栗山町と由仁町の若手生産者＆農業に携わるメンバー十数名で構成されています。 私たちのさつまいもは本州産に比べ、早めに定植＆遅めに収穫をしなければ美味しいさつまいもができないことから、土の中に埋まっている時間が長い「ゆっくり」育つさつまいも。 そして、由仁町と栗山町の名前を両方取り、「由栗いも（ゆっくりいも）」と名付けています！ 由栗いもの品種は紅あずまです。シルクスイートも生産販売しています。どちらも焼き芋専門店やホテルのレストランで使用されており、お墨付きの自信作です！