佐藤文俊 | さとうりんご園

青森県の五所川原市にあるりんご屋さんです。 当園で手間ひまかけて大事に育てたりんごや、 そのりんごを使用したジュースなどの加工品を販売しております。 私たちは夫婦で津軽産りんごを栽培しています。 私は実家が非農家で、りんごと深く関わるようになったのは大人になってから。心身不調の時期に親戚のりんご農家で手伝ったのがきっかけでした。その時りんごに愛着を感じ、そして自分も価値あるものを世の中に提供できると感じました。それからはりんごにのめり込みました。 その親戚のりんご農家で修行後、2017年に新規就農しました。 周りのりんご農家仲間に恵まれ、日々美味しいりんごをつくる勉強に励んでいます。 味の追求にこだわり、国産100%有機肥料を使用しています。 肥料屋さんと相談しりんごの発育に良い土壌環境を求め続けています。 安全なりんごにこだわり、青森県りんご協会が主催した、りんご病害虫マスター研修を修了しました。 常に情報をアップデートし、青森県の指導機関に従って農薬を使用し、健康に悪影響を及ぼさないよう残留農薬に配慮しています。 若い方があまりりんごを食べなくなってきているようなので、りんごの可能性を広げるため加工品もつくっています。ジュース、ジャム、シードル（お酒）を販売しています。 当園オリジナル商品の他に、 「太斉が飲んだ⁉リンゴ酒再現プロジェクト」のメンバーとして、青森県五所川原市出身の文豪・太宰治の作品に出てくるリンゴ酒を、当時の状況を調査しリンゴ酒を再現しました。 また、「彩り魔法のりんご園」とコラボし、"一日をもっとわくわくの一日にする"コンセプトに「魔法属性判別セット（りんごジュース）」をリリースしました。 共にメディアに取り上げていただきご好評いただいております。 今ではご注文いただくお客様が自分用だけでなく、当園の商品を贈り物としてご利用いただくことに感謝しております。