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みんなの投稿

  • 明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2023.09.06
    こんばんは、農園土和(とわ)の明智です。 以前、大分県で野菜の栽培をしており、EarthNotes(アースノーツ)の屋号でポケマルでも出品していました。 新米農家ながら、有難いことにたくさんのお客様に支えられて活動していましたが、諸事情によりポケマルでの出品をお休みしておりました。 お休み中も生姜を中心に、再販希望のお客様の声は届いていて、お応えすることが出来ない心苦しさと、根強く応援して頂けることへの嬉しさと、いろいろな気持ちを抱えながら農業は続けておりました。 そしてこの度、心機一転、活動場所も長崎県に移してポケマルへの出品も再開する運びとなりました。 ところ変われば品変わる、と申しますように気候も土も適した作物も全くの別物。 そのため、今までとは違う作物や味になるかと思います。 それでも、これまでと同じく優しい味、美味しいにこだわった野菜作りに取り組んで行きます。 慣れない土地で右往左往の七転八倒な農業ライフですが、またたくさんのお客様とのご縁がありましすよう、精進してまいります。 どうぞよろしくお願いします!
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  • ハイビスカス

    2022.04.12
    佃煮にして、いただいたのですが、大変美味しく頂きました。又、野菜は、後日注文します。よろしくお願いします。
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.04.12
    ハイビスカス様 無事のご到着で安心しました。 佃煮は我が家でもよく作ります。 定番ですが、ご飯のお供にすると毎日食べやすいですよね! この度はご購入、投稿まことにありがとうございました。 またのご縁がありましたら幸いです。
  • sakura2

    sakura2

    2022.04.10
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    大きな、大きな生姜です。今回も有難うございます。 毎朝生姜スライスを食べて、生姜シロップ飲んで元気です。
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.04.10
    sakura2様 無事のご到着で安心しました。 ご期待にそうことが出来て嬉しく思います。 生姜に限らずだと思いますが毎日少しずつ、が健康に良いと言われますからね。 sakura2様の健康の一助に役立てて頂いて、私たちとしても嬉しいです。 この度はご購入、投稿、さらにはメッセージまで頂きまことにありがとうございます。 またのご縁がありましたら幸いです。
  • あいごん

    2022.03.04
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    昨日生姜が届きました!✨ こんなに肉厚で香りが強くて立派な生姜は初めてです☺ またお願いします⸜(๑'ᵕ'๑)⸝*
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.03.05
    あいごん様 無事のご到着で安心しました。 昨年はタイミング良く雨が降ってくれて立派に育ってくれました! 今年も植え付け時期が近づいてきましたが、立派に育つよう頑張ります。 この度はご購入、投稿まことにありがとうございました! またのご注文お待ちしております。
  • 雷火

    2022.01.27
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    美味しい生姜梅酢漬けができました。 しっかりした生姜の香りと味がありながらも 生姜特有の刺激はまろやかで 何も味付け加工なしでも楽しめるくらい 美味しい生姜でした。 素晴らしい生姜をありがとうございました😊
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.01.27
    雷火様 無事のご到着で安心しました。 キレイに漬かって美味しそうな写真ありがとうございます! 定番なだけに素材の違いがわかりやすい料理で、ご期待にそうことが出来て良かったです。 今年も春に生姜の植え付けが始まりますが、昨年の生姜に負けないよう頑張って育てたいと思います! この度はご購入、投稿まことにありがとうございました。 またのご縁がありましたら幸いです。
  • Fafa

    2022.01.13
    写真は無いのですが、生姜ってこんなに美味しいのか!と初めて知りました。生姜そのものが大きくて新鮮で、えぐみが無く辛味が効いていてジューシーな上えぐみも無く、もうスーパーで買えません。土に植えて勝手に育つのでは無く、愛情込めて育てたんだろうな、と想像いたしました。 身体がポカポカする、と基礎疾患持ち高齢の母は生姜の黒砂糖炊きや生姜の蜂蜜漬けを作り毎日生姜湯を飲んで体調が良いと言っています。 ポケマルで出会えて本当に良かったです☺️
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.01.13
    Fafa様 いつもご購入頂きありがとうございます! お褒めの言葉をいただき、とても嬉しいです!と共に恐縮です💦 実は植え付けから間もなく、私の計画ミスで予定より大幅に手間のかかる栽培方法に変更せざるを得ない状態となってしまいました。 最終的には立派に育ってくれて一安心だったのですが、図らずもかなり気合を入れての栽培となった経緯がありました😅 その日々が報われるようで嬉しく思います。 お母様にも喜んでもらえて良かったです! まだまだ至らない所も多々ありますが、今年も頑張りますので応援して頂ければ嬉しく思います。 この度はご購入、投稿まことにありがとうございました! またのご縁がありましたら幸いです。
  • たぬきょん

    2022.01.01
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    早速焼き芋にして食べました。 しっとり甘くて美味しかったです。
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2022.01.07
    たぬきょん様 コメントが遅くなりすみません💦 無事のご到着で安心しました。 ねっとりではなく、しっとりで甘過ぎないちょうど良い甘さで美味しいですよね。 初めて作りましたが、我が家でもシルクスイートの評判が良かったので、今年も作りたいと思います! この度はご購入、投稿まことにありがとうございました。 またのご縁がありましたら幸いです!
  • 明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2021.12.30
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    こんにちは、EarthNotesの明智です。 本年中はたくさんの方々との縁に恵まれ、改めてポケマルに出店して良かったな〜と思っております。 個人的に驚いたのは、リピートして下さるお客様が多かった事と、ポップコーンの需要の多さ(笑) コロナ禍という事もあり、巣ごもり需要にマッチしたのだと思いますが、たくさんの方々に私たちの商品をお届けできた事を嬉しく思います。 まだまだ手探りでの農業で、今のところは色んな野菜を作っていますが、よく出来たもの今一つなもの色々でした。 ただ、今のように沢山の種類の野菜を作り続けるのは大変だという事は嫌という程分かりました。 これからは、もう少し作る野菜を絞って行きたいなと感じた1年となりました。 来年は、出品する野菜のラインナップが変わることもあるとは思いますが、変わらず応援して頂ければ幸いです。 本年の仕事納め、ゴボウ掘りの畑からの朝日の写真を添えて、今年の総括とお礼の挨拶と代えさせていただきます。 今年一年、ほんとうにありがとうございました! どうぞ皆様、良いお年を。 来年もよろしくお願いいたします。
  • ショブリ

    ショブリ

    2021.12.30
    甘酒漬けにしました。 茹でると栄養成分が流れる気がするのでいつもそのまま漬けてます。辛みが残りましたが爽やかな香りでとても美味しかったです。 またよろしくお願いします^_^
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    明智大輔 | 農園 土和

    明智大輔 | 農園 土和

    2021.12.30
    ショブリ様 無事のご到着で安心しました。 漬物は定番ですが新生姜らしさが感じられますよね! どの野菜もそうですが、何かしら火を通すと逃げたり壊れたりする栄養素がありますから、そのまま漬けられるのが良いと思いますよ。 この度はご購入、投稿まことにありがとうございました! またのご縁がありましたら幸いです。 どうぞ良いお年を!
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