愛知県知多郡南知多町

岡田正知

岡忠丸

あなご生開き あなご干物 タコ 魚貝 海苔

初めまして。岡忠丸の岡田と言います。愛知県篠島で4月〜8月はカゴ漁 10月〜3月は海苔養殖を家族でやっています。今の時期はアナゴが旬で絶品です。アナゴの干物は少し炙って アナゴの生開きは天ぷら、蒲焼きにすると、すごい美味しいです。個人経営なので、安定供給は出来ませんが、できる限り頑張ります。よろしくお願いします。

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