鈴木良一 | KAJU.SUZUKI

◆ミシュラン星獲得店も御用達◆ ～ヤマメ、どじょう、ホタルの棲む清流の郷の果樹園～ はじめまして。 栃木県北部の大田原市桧木沢（ひのきざわ）で果樹栽培をしているKAJU.SUZUKIと申します。よろしくお願いします。 ●KAJU.SUZUKIについて 古来より和歌の枕詞や奥の細道などで詠まれた『那須の篠原』を切り開き果樹園を造りました。 また、この地域は江戸時代に黒羽藩となる以前から豊富な湧き水に恵まれた水田地帯であったとのことです。 今もヤマメ、ドジョウ、カワニナ、ヤゴが棲めるような清らかな水が水路を満たしています。 このような自然豊かな環境で、私たちは安全で安心な果樹栽培に取り組んでいます。 ●KAJU.SUZUKIの農作物 ブルーベリー、梨、お米、自然薯が主です。 公害とは無縁の肥沃な土地で、こだわりの栽培を行っています。 おかげさまで評判も広がり、ミシュラン星獲得店や和食屋さん、フルーツ大福屋さんなどでも梨や自然薯を採用いただいています。 もちろん、梨以外も自然豊かな土地で美味しさを最大限まで追求した自信作となっています。 ポケットマルシェをご利用の多くの皆様とつながることが出来たら幸いです。よろしくお願いします。