今年も岩牡蠣のシーズンが来ました!
大好きな牡蠣が夏にも食べられることを知ったのは昨年。岩牡蠣を知らなかったので、昨年送ってもらったMサイズを見てその大きさにビックリ、味もボリュームも大満足でした。今年いただいたのはLLサイズ、昨年の大きさをはるかに超えるもので、2年連続のビックリでした、またその味クリーミーと言うかクリームと言うか、食べていた皆んなが黙ってしまい聞こえてくるのは「ウ〜〜ン・・おいしい」食べてる誰もが言わずと共感してしまう美味しさでした。
剥いた牡蠣を氷で冷やしながらまた剥いて冷やす(剥く人は男性2人)、人数分剥いて皆んなで食べる×3〜4回。その作業だけで精一杯になる岩牡蠣2年目です。いつも美味しい牡蠣をありがとうございます。また皆んなが牡蠣のリクエストをしています。