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雨宮正樹

千葉県館山市

雨宮正樹 | 神余たんぼ(かなまりたんぼ)

コシヒカリ(無肥料・無農薬・天日干し・湧き水での生産)

ご興味を持って頂きありがとうございます。雨宮正樹(あめみー)です。山間部の小さな農地にて、山からの湧き水を使用し、農薬や化学肥料を使わず、天日干しにてお米を生産しています ■神余たんぼ(かなまりたんぼ。屋号)とは 2013年、千葉房総半島先端の神余(かなまり)地区にて、耕作放棄となっていた田んぼを借り受けて開墾し、神余たんぼを始めました。土地の皆さんの協力を得ながら少しずつ田を広げ、最初1反未満だった農地は、現在3反ほどになりました 当農園のお米は、都内で9施設(2021年12月現在)を展開する学童保育「CFAKids」の給食向けにも提供させて頂いております。子どもたちからは「緑っぽい味がする」と言われます ありのままの自然の美味しさを多くの方に感じて頂きたいと思い、ポケマルでの販売を始めました ■農薬・化学肥料を使わないお米を提供しています 私自身が、重度なアレルギーに悩んだ経験から、「安心安全な農産物を作りたい」との思いで農薬・化学肥料を使わない栽培にこだわっています。農薬・化学肥料を使わない生産が認められる土地は多くはなく、当農園も、大型の機械が入れない、山間部にて、山からの湧き水を用い、小規模に、丁寧に生産しております。安心安全であるとともに、土地や稲に負荷をかけない、持続可能な農業を目指しています ■美味しさのため、手間をかけて天日干ししています お米の乾燥には機械を使わず、天日干しを行っています。手間はかかりますが、エネルギーを使わない乾燥方法であるとともに、お米に過剰な熱を与えないため、香りが良く、もちもちでつやのある炊き上がりになります。自然の恵たっぷりの、丁寧に作ったお米をぜひお試しください ■神余たんぼについて、もっと知りたい方へ Facebook(下記リンク)にて田んぼの様子を発信しています。お気軽にコメント頂けると励みになります https://www.facebook.com/%E7%A5%9E%E4%BD%99%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC-107055771606716/
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