石井雅義 | 木の葉農園

木の葉農園は、市街化の進む千葉市のなかでも 田畑や緑の多く残る地域にあります。 ”木の葉農園” という名前の由来は 「周囲の雑木林の落ち葉でつくった堆肥で おいしい野菜をつくってみたい」 という農業を始めた頃の想いからでした。 森の土壌は 木々が落とした葉が積もり やがて微生物たちに分解され 長い年月をかけて出来たもの。 そのような生命活動の循環の中で 土壌の豊かさを育ててゆくのが 木の葉農園の理想の土づくりです。 木の葉農園のブルーベリーは すべて「地植え」で栽培をしています。 現在、日本のブルーベリー栽培は ポット（鉢）栽培が主流ですが 当農園では「土の力」で育てることに 魅力と可能性を感じています。 大地にしっかりと広く根を張り たくましく伸び伸びと育ったブルーベリーの樹。 さてどんな実を付け どんな味がするでしょう？ その摘みたての新鮮な果実を 皆さんも味わってみませんか？