吉田哲弘 | おのっぷ農園

北海道の北に位置する天塩町で、本業は牛を50頭程飼いながら家畜の流通業をしています。15年程前から農業体験や田舎暮らし体験をしたいと言う 人達を短期で受け入れするようになり、国内外から学生や社会人など約500人の方々を受け入れしています。それと同時に野菜などを作るようになりミニ農園を開設し、今は健康をテーマに菊芋やニンニクを育てて菊芋茶や黒ニンニク、乾燥野菜などを作って販売しています。特に菊芋は血糖値の改善、便秘解消、ダイエットなどに効果的作物といわれています。2018年に野菜畑のJAS認証を取得しました。