平岩輝美 | いわいわファーム
2021.7.29【カボチャも熟してきました!】
様々なカボチャが食べ頃になってきました✨
上のヘタの部分がコルク状になると食べ時です!
いわいわファームでは様々な野菜を育てており、夏野菜セットにも入っています。
左から、、
★栗カボチャ
肉質はやや粉質で濃厚な甘みが特長です。
レンジでチンするだけで極上の食味が味わえ、カボチャの味にこだわっている方はぜひおすすめの品種になります!
★グルメペコ
ズッキーニとかぼちゃを交配した品種です。
かぼちゃというよりはシャキシャキとしたズッキーニみたいです。甘みもあり美味しいです。
★そうめん南瓜
中身がそうめんのように糸状にほぐれるというところが特徴的です。
シャキシャキとした食感であっさりしており、多種の料理に使用できます。
★ニホンカボチャ
果肉は着色がよく、煮物に適した肉質です。甘みがありとても美味しいです。
★白栗カボチャ
ほくほくした果肉はとても甘く、味も濃いです。
白いかぼちゃは、かぼちゃ独特の青臭さが薄い品種になります。かぼちゃの匂いが苦手という人は、白いかぼちゃを試してみることをおすすめします。
みなさん是非お気に入りを探してみてくださいね!
いいね!