今山 遼 | いま山農園

【私たちのこと】 はじめまして。北海道・仁木町で2020年に夫婦で就農しました｢いま山農園｣です。 会社員を辞めて起業したい！と思い悩んでいたのが数年前。そこから紆余曲折あり、妻を巻き込んで北海道で農家を始めました。 【はたけのこと】 いま山農園は、果物の里として有名な仁木町にあります。見渡せばサクランボ、ブドウ、リンゴの木が町の風景に溶け込んでいます。 私たちの畑は、余市川のすぐそばにあり、水はけの良い土壌と豊富な地下水が特徴です。 土地には一面にアサツキが自生しています。旬の時期には酢味噌和えなどにしていただいています。 こちらで出品する作物は、できる限り農薬の使用を控え、有機肥料主体で栽培しています。 【おやさいのこと】 今まで農協出荷しか経験のない私たちにとって、インターネットを通じて販売するのは大きなチャレンジです。 まず今年はスイートコーンと玉レタス、ロメインレタスを作付けしているところです。数量は少ないですが、8月上旬から販売を開始する予定ですので、是非楽しみにしていて下さい。