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最後のハタハタ一夜干し✨🐟✨今年も美味しく堪能させていただきました💖

カレイの一夜干し✨🐟✨しっとりふわっと何ともお上品な旨みに舌鼓😋💕

鯛のおかしら～✨🐟✨これに勝る黄金スープは他に知らないです😋✨

鯛のポワレ🇫🇷長ネギのクリームソース 皮パリッ身はふっくら✨🐟✨寒くなってきたので少しコクのあるソース😋🎶

盛り付け下手でとっても恥ずかしいのですが、タイ🐟のポアレ作ってみました。 鯛の洋食版をショコラさんに教わり、大変助かりました。ショコラさん、ありがとうございます。 fishdoorさんからの今回の鯛の分厚いさに助けられて、中はふっくら、皮はパリっとでき、ワインがとても合いました。

ハタハタの味噌田楽(*^^*) ツボ抜きしたハタハタに少々の塩をしてグリルで焼き 田楽味噌で頂きました😊 焼いたハタハタ美味しいです😆🎶 田楽味噌とも相性ピッタリ💕 とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)

お手軽3種セットのラストガヤで寄せ鍋🍲💕3種セットも美味しくって調理便利やったわ～🥰また頼みます～！

(´∀｀*)ｳﾌﾌ💕大好きなイカゲソのバター醤油炒め✨🦑✨今回は小松菜も一緒に炒めてみた！

お礼の連絡が遅くなり、申し訳ありません。 プリップリなハタハタ♪ 湯上げ、焼いて田楽味噌、醬油漬けの３パターンで美味しくいただきました。写真が無くてスミマセン。 兄家族、叔父家族にもお裾分けし、大喜びされました。 山形・鶴岡出身の母と叔父。数年前までは親戚がハタハタを送ってくれたものの、ここ数年は山形でも食べられない！と… 幻の魚になりつつ。来年も食べれると嬉しいです。 厳しい冬に向かいます。お身体ご自愛ください。 ありがとうございました。

塩焼きでまずは頂きました。脂凄く乗ってますね！驚きました。ハタハタはいつも干物で食べてましたので、生は初めてでした。他の食べ方教えて下さい！ たいへん美味しく頂きました。ごちそうさまでした。