山形県最上郡最上町

渋井恵一

渋井恵一

最上アスパラ

【生産者の紹介】
アスパラガスの生産農家として17年目となりました。
禿岳からの豊富な水源と四季折々の厳しい環境が作った土。そこで作ったアスパラガスは甘くてジューシーです。
アスパラ畑にもこだわりがあり、地元の良質な堆肥をふんだんにいれて、徹底した土づくりにこだわっています。
エコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、甘くてジューシーなアスパラガスを長年生産しています。

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