ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • サラダ

    2025.7.3
    大きな、粒の揃った梅が届きました。 ありがとうございます。🙏 梅干しは、初めてで、慎重に作りたいです。 あと、梅シロップと梅酒も作りたいです。 育てていらっしゃる場所も、パンフレットで 見れてよかったです。 また、宜しくお願い致します。🙇‍♀️
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.7.3
    サラダさま ご投稿ありがとうございます。無事にお届けできてよかったです。 梅干し、梅シロップ、梅酒、コンプリートの予定なんですね。今年も、暑い毎日ですので、大活躍してくれることでしょう。おいしくできますように🙏。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • パーリィ

    2025.7.2
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    とても綺麗で新鮮な梅が届きました😍すぐに梅干しの下ごしらえをして梅酢に浸かっていて美味しくなりそうです!食べられるのを楽しみにしています😊
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.7.2
    パーリィさま ご投稿ありがとうございます。無事にお届けできてよかったです。梅干しなんですね。この夏は一段と暑そうですので、土用干しには最適ですね。どうぞおいしい梅干しができますように。 これからもよろしくお願いいたします。
  • カルコ

    2025.7.1
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    とても立派な青梅でした。きび砂糖と氷砂糖でシロップにしました。出来上がりが楽しみです。本当にありがとうございました!またよろしくお願いします。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.7.1
    カルコさま ご投稿ありがとうございます。きび砂糖と氷砂糖の梅シロップですね。それぞれに味わいが異なるので、飲み比べとってもワクワクしますね。今年も猛暑のようですから、大活躍してくれることでしょう。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • ネヅ カオリ

    2025.6.29
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    投稿遅くなりすみません! とっても綺麗な小梅が届きました。 希望通りの大きさで本当に状態も良い❤️ 子供の頃の夏に、今は亡き祖母の家へ遊びに行くと、縁側で土用干しをされている小梅をよく見ました。 祖母の梅干しはカリカリ梅ではなく、普通の柔らかい梅干しだったので、即梅仕事に向かなかった青かったものは黄色くしようとして追熟しました。 ですが、3〜5日のうちにだんだんハリがなくなり綺麗な梅がシナシナに💦 私の知識不足で6月初旬の梅より下旬頃?の梅の方が良かったのかもしれません。 で!焦って梅仕事しました! 梅酢はたっぷり上がりなんとかなりそうです😅 谷奥深ファームさんの梅自体はとても綺麗だったし、配送も丁寧で気持ちが良かったです。 ただせっかくの綺麗な小梅を良い状態で漬けられたのは半分くらいです🙏 来年は6月下旬に届くように注文しようと思いました。 それまでに小梅の付け方を勉強します! この度はありがとうございました。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.29
    ネヅさま ありがとうございます。こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️。
  • mai

    2025.6.29
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    今年もありがとうございました! 昨日無事受け取りました。今年もとても綺麗な梅達を前に早速梅干しづくりを始めたいと思います。 暑い折お体ご自愛下さい(⁠^⁠^⁠)
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.29
    maiさま ご投稿ありがとうございます。無事にお届けできてよかったです。 この夏の暑さには、あの酢っぱ~い梅干しが元気の秘訣になりそうですね。 おいしい梅干しができますように。今後ともよろしくお願いいたします。
  • もゆ

    もゆ

    2025.6.28
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    いつもありがとうございます。 本日お受け取り致しました。 写真より綺麗な色で杏の様です。 梅漬けの出来上がる日が楽しみです。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.28
    もゆさま ご投稿ありがとうございます。きれいな写真を撮ってくださってありがとうございます。ぷーんと梅の匂いが強くなってから、塩漬けをすると皮もやわらしいものになると思います。 おいしいのができますように🙏。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • おさかなうまうま

    おさかなうまうま

    2025.6.28
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    購入いたしました白加賀でシロップを仕込みました。極めてアクの少ない梅とのことで期待が高まります。 傷一つ無い大変美しく瑞々しい梅です。ありがとうございました。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.28
    おさかなうまうまさま ご投稿ありがとうございます。氷砂糖とキビ糖でしょうか?それとも黒糖でしょうか。どちらにしましても、味わいの違うものができますね。とっても楽しみです🧡 今後ともよろしくお願いいたします。
  • びっとん

    2025.6.28
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    すごく立派で綺麗な梅をありがとうございました。追熟させて、梅干しにするため塩漬け中です。またよろしくお願いします。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.28
    びっとんさま ご投稿ありがとうございます。梅干しになっていくんですね。今年も酷暑のようですから、梅干しも寝かせる間もなく、出動かもしれませんね。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
  • ヨシヨシ

    ヨシヨシ

    2025.6.27
     南高梅届きました。  前回白加賀を購入し梅干しと梅酒に仕込みをしました。 梅干し、梅酒へと成長している白加賀梅の瓶を眺めながら、素人がやって梅の品種の違いで味の違いは出るのかしら?と思い、追加で南高梅を注文しました。 さっそく同じ条件で仕込みをしてみました。 仕上がりが楽しみです😊  先発の白加賀の梅干しは重しを外し赤紫蘇を入れました❣️  良い梅をありがとうございます🙌  
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

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    2025.6.28
    ヨシヨシさま ご投稿ありがとうございます。いろいろとやってみてくださってありがとうございます。違いがどんな感じなのか、興味津々ですね。どちらもおいしくできますように🙏 もう梅雨も明けましたので、土用干しも最適な時期がやってくることでしょう。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  • マコ

    2025.6.27
    きれいな青梅届きました。さっそく梅シロップを仕込みました。ありがとうございました。
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    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

    上田ひと美 | 谷奥深ファーム

    2025.6.27
    マコさま ご投稿ありがとうございます。無事にお届けできてよかったです。 梅シロップの完成までしばらくお待ちくださいませ。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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