▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。
　選果機により選別しますが、サイズはMからＬ、2Ｌ、3L以上と4つの等級に区分して販売させていただきます。
　今回は南高３L以上を集めています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　この品種は、梅酒、梅ジュース、カリカリ梅、梅ジャム、梅干しなど、何にでも利用できます。しかし、この大梅はできれば梅酒に利用されることをお勧めします。（見て楽しむこともできます。）
　梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬仕様としており、除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　収穫の当日または翌日に発送を予定していますので、新鮮な状態でお届けできると思います。
　なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。（クール・冷蔵）で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。

▼商品の品質、及び価格
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。

▼送料無料制度について
　令和５年４月から令和６年１月まで（予定）の配送料については、橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。

商品到着後、なるべく早めにお使いください。（梅干しは別です。）

青梅・大梅（南高）３L以上サイズ(梅酒など)谷奥深産

とても立派な青梅が届きました。早速梅シロップを仕込みました。今年は時期を逃してしまったかと残念に思っていたので、嬉しかったです。
出来上がりが楽しみです。

てるてる

😄　【６月中旬から下旬にかけて順次発送させていただきます】
😄　「南高」という品種は、柔らかくて比較的種が小さいという特徴があり、梅酒、梅ジュース、梅干しなどオールマイティーに使えるのが特徴です。

※　送料は無料です！
▼送料無料制度について
　令和５年４月から令和６年１月まで（予定）の配送料については、橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。
　選果機により選別しますが、サイズはMからＬ、2Ｌ、3L以と4つの等級に区分して販売させていただきます。サイズを区分する意味合いは、例えば、梅干しにする場合、サイズにより漬かり具合が変わり、均等な仕上がりになりませんので、あえて、区分しています。同じようなサイズで揃えることが大切です。
なお、出荷当日の選果の状況により上位等級が混ざることがありますのでご了承願います。
　当地域は開花から受粉時期にかけて天候が悪く（遅霜被害や低温障害、長引く降雨など）、実が付いていない枝がたくさんあります(>_<)
　したがいまして、出荷前の状況を見ながら注文をお受けしたいと思っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅酒、梅ジュース、梅干しなどにします。梅ジュースにする場合は、いったん冷凍しておくと果汁が出やすくなるのでお試しください。なお、梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところ（黄色みがかったところ）で漬けるのが良い思います。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬仕様としており、冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和５年の収穫・出荷は、６月中旬からとなる見込みですのでご了解をお願いします。
　収穫の当日または翌日に発送を予定していますので、新鮮な状態でお届けできると思います。
　なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。（クール・冷蔵）で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。

▼商品の品質など
　　選果機を通すことにより、少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。



【６月中旬から発送】青梅（南高）Lサイズ(梅酒、梅ジュース、梅干)

梅シロップを作りました。
出来上がりが楽しみです♪

チョコ

さっそく
梅はちみつシロップ仕込みました
出来上がりが楽しみです
ありがとうございました

たかこ

お待たせしました！　最後に白加賀登場です。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。
　選果機により選別しますが、サイズはMからＬ、2Ｌ、3L以上と4つの等級に区分して販売させていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
　この品種は、梅酒、梅ジュース、カリカリ梅、梅ジャム、梅干しなど、何にでも利用できます。この品種、私は大好きです。
　梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところで漬けるのが良いです。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬仕様としており、除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　収穫の当日または翌日に発送を予定していますので、新鮮な状態でお届けできると思います。
　なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。（クール・冷蔵）で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。

▼商品の品質、及び価格
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。

▼送料無料制度について
　令和５年４月から令和６年１月まで（予定）の配送料については、橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。

最後に登場・梅の名品（白加賀）２Lサイズ(梅酒、ジュース、梅干しなど)谷奥深産

大きくてきれいな梅が届きました。
これから梅酒にする予定です。
白加賀は初めてなので、出来上がりがとても楽しみです。
この度はありがとうございました。

みずいろ

😄　【６月中旬から下旬にかけて順次発送させていただきます】
😄　「南高」という品種は、柔らかくて比較的種が小さいという特徴があり、梅酒、梅ジュース、梅干しなどオールマイティーに使えるのが特徴です。

※　送料は無料です！
▼送料無料制度について
　令和５年４月から令和６年１月まで（予定）の配送料については、橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３５年前）頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。
　選果機により選別しますが、サイズはMからＬ、2Ｌ、3L以と4つの等級に区分して販売させていただきます。サイズを区分する意味合いは、例えば、梅干しにする場合、サイズにより漬かり具合が変わり、均等な仕上がりになりませんので、あえて、区分しています。同じようなサイズで揃えることが大切です。
なお、出荷当日の選果の状況により上位等級が混ざることがありますのでご了承願います。
　当地域は開花から受粉時期にかけて天候が悪く（遅霜被害や低温障害、長引く降雨など）、実が付いていない枝がたくさんあります(>_<)
　したがいまして、出荷前の状況を見ながら注文をお受けしたいと思っています。

▼品種・味の特徴・食べ方
　梅酒、梅ジュース、梅干しなどにします。梅ジュースにする場合は、いったん冷凍しておくと果汁が出やすくなるのでお試しください。なお、梅干しにする場合は、少し黄色くなり甘酸っぱい香りが出てきたところ（黄色みがかったところ）で漬けるのが良い思います。また、より健康志向の方は、梅肉エキス（１００％）を作ることをお勧めします。我が家も作っています。

▼栽培/生産方法、こだわり
　低農薬仕様としており、冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
（発送開始予定日など）
　令和５年の収穫・出荷は、６月中旬からとなる見込みですのでご了解をお願いします。
　収穫の当日または翌日に発送を予定していますので、新鮮な状態でお届けできると思います。
　なお、収穫は天候に左右されますので予定より遅れてしまう場合もございますが、ご容赦願います。（クール・冷蔵）で配送しますので劣化は最小限に抑えることが出来ると思います。

▼商品の品質など
　　選果機を通すことにより、少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。


【６月中旬から発送】青梅（南高）2Lサイズ(梅酒、梅ジュース、梅干)

予定より1週間ほど遅れましたが無事にブランデーベースで仕込み終わりました。大雨災害の影響との事で最悪届かない事も覚悟しましたが、立派な梅を届けて下さりありがとうございます。出来上がりが楽しみです。

minorika5287

【６月中旬から発送】青梅（南高）Ｍサイズ(梅酒、梅ジュース、梅干)

本日届きました😁
自然を相手にしたお仕事、大変ですね。
収穫ができて本当に良かったです。
箱を開けると梅の香り…
さっそく梅ジュース作ろうと思います🍹

しじみ

さっそくブランデー梅酒を仕込みました。楽しみです^_^

勝亦 直子

さっそく梅シロップを作ります。
有難うございました。

エビ

さっそく梅シロップ作ります♪

最後に登場・梅の名品（白加賀）Lサイズ(梅酒、ジュース、梅干しなど)谷奥深産

梅干しのために購入いたしました。店頭販売も薄くなってきたこの時期。口コミ投稿も拝見した上で購入させて頂きました。届いて箱を開けた時に丁寧に育てられ箱に詰めて下さった事が伝わってきました。大分黄色くなってきたので近日中に漬ける予定です。ありがとうございました！(夜間配送も助かりました)

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