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今日の生しらす👏 透き通るようなきれいな生しらすです😍 相変わらず数は少ないですが、しらすは最高です😋

しらす漁の様子です✨ しらすの網を手繰り寄せた後は、写真のようにして上に浮かんでくる余計なものを丁寧に取り除いています👏 この手間暇でしらすに混じるものが少なくなり、純度の高いしらすとなります😍

以前から問い合わせいただいていた、小分けパックでの販売スタートします👏 100ｇパックですので、おひとり様でも食べきれるサイズとなっており、また8パックあるので朝食など色々な用途で使っていただけるかと思います✨ 数に限りがございますので、お早めにご注文下さい😊✨

手釜での風景です✨ しらすの数が少ないときは、こうして手釜で釜揚げしらすを仕上げます👏 茹で加減、塩加減、絶妙に調整しながら仕上げています😍 今の時期、釜の前での作業は異常に暑いです・・😭 頑張ります😂

今日しらす漁でしたが、しらすが消えてなくなってしました😭 しらすは僅か5杯だけでしたね・・・一旦しらすも終わるのかな～😥 でも今日穫れたしらすもぷりぷりで最高でした！ 近日中に100ｇパックセット商品を販売計画中です！ 小分けパックなのでさらに食べやすく、お一人様でも十分食べきれる量となってます👏 お楽しみに～✨

今日は漁がお休みでした！ 明日はしらす漁行きます😊しらすあればいいんですけどね～🐟 自然のことだからわかりかねますが・・・ 写真は生しらすで手巻き寿司作った写真です👏 カイワレ大根と合わせると辛みと合わさって美味しいですよ～✨ 手巻き寿司の一品にいかがでしょうか？😊✨

お盆明けに久しぶりに漁に行きました！ 真っ白な良いしらすが穫れました✨ 数は少ないですが、その分良いしらすです👏 ＊土曜の雨と雷すごかったです・・・久しぶりに雷にビビりました😂

明日で漁師のお盆休みは終了です！ 木曜からまたしらす漁のスタートです👏 最近はコロナが増え色々と制限されることも多々あり気が滅入ることもありますが、そんなときは簡単に食べられ栄養抜群のしらすはいかがでしょうか？😍 私はしらすや魚ばかり食べているおかげなのか・・・コロナにもならず、風邪も引かず…体調抜群です😂

明日からお盆休みですね👏 今こうしてご先祖様から、何かしら我々に繋いでいただいていることに感謝しハードなお盆を乗り越えたいと思います！ ネット注文もドシドシ対応可能です、ご家族と団らんのひと時にしらすはいかがでしょうか？😍