島原は農業が盛んで、野菜の栽培にとても適した肥沃な大地の恩恵を受けている、いたるところから湧き出る清らかな水。 この豊富な湧き水は島原湧水群とされ「日本名水百選」にも選定されています。 モリモトファームでは家族のみで農業経営を行なっていて、こだわりの野菜を作っています。 特に３人の子供がいます、我が子が『美味しい』と言って食べてくれるのが喜びでなので、子供が食べやすい「安全・安心」の野菜作りを心がけています。スイカ、トウモロコシ、キュウリは鮮度が命なので朝取れで新鮮な物を多くの方に味わって欲しいと思っています。 将来３人の子どもがなりたい職業No.１が農業になるような魅力的な農業経営をしていこうと思います。