今枝宏冶 | イマエダファーム　アンドサンズ

◆お客さまへのごあいさつ イマエダファームアンドサンズの今枝宏冶と申します。 数ある生産者さんのページから当農園ページをご覧くださり、ありがとうございます。 兵庫県西宮市出身、三田市在住です。 農園名は、「子供たちも含めて、皆で楽しめる農園にしたい」と思い、この農園名にしました。 ◆農家になった経緯 元々農家になりたいという気持ちはありましたが、きっかけがありませんでした。 兵庫県三田市への転勤をきっかけに農業との距離がぐっと近くなりました。 農家出身の社員との出会いもあり、脱サラして農家になる決意を固めました。 ◆生産物・地域の紹介 三田市は兵庫県南東部、六甲山地の北側に位置しています。 阪神地域のうちでは豊かな自然が残っている田園都市です。 寒暖差が比較的大きく、甘さや旨味の強い野菜が育ちます。 年間約３０種類の旬の美味しい品種を選んで育てています。 ◆生産物にかける思い 日々の生活の中で欠かせない食事がとても美味しいものだったら、毎回夢中で食べてしまいますし、食後も余韻に浸るほどに幸せなものです。 特に子供たちがパクパク食べてくれたら、とても嬉しいですよね。そして野菜自体が美味しかったら、それほど手を加えずに食卓に出せますし、皆が満足できていいなぁと思います。 何気ない日々の食卓が少しでも楽しいものになるような野菜を作っていきたいです。