大分県宇佐市

松永幸治

雪乃屋

にんにく・白ねぎ・もち麦

大分県宇佐市で、米・麦・大豆を3世代で栽培しています。
農業大学校を卒業した息子が就農するのを機に、露地野菜の栽培をスタートしました。
特に、学校で研究した「にんにく」の栽培を始め、これから白ねぎ等種類を増やし、美味しいものを届けられるよう、毎日試行錯誤しています。
また、腸内環境を整えるスーパーフードとも言われている「もち麦(きらりもち)」も栽培しています。