千葉県香取市で農業を営み 香取市の道の駅に出品しています。 関東ローム層の赤土はさつまいもの育成に最適です。 農薬は必要最低限のみ使用し収穫量より一つ一つの質を大事に作り、お手頃な価格でご提供出来るよう努めております。 さつまいもの保存方法につきまして、それぞれの環境や地域で条件が変わるので、これで大丈夫！と言い切るのは難しいですが…… まず、ネットなどで検索できる内容となりますが、さつまいもは暑さ寒さ、乾燥に弱いので、保存する際は温度13〜15℃、湿度80〜90%、温度湿度の状態が安定した環境で密閉しないように、といわれており、乾燥しないよう1本1本を新聞紙に包み、直接日が当たらない風通しがいい屋内でダンボールに入れて置いておけばある程度保存出来ます。 ただ、うちでお出ししているのは水洗い済みのお芋の為、長期保存には向きません。出来るだけ早めにお食べ頂くか、一度焼いたり蒸したりした後に冷凍すると長くお楽しみ頂けます。 ※ 大変申し訳ございませんが、家族だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。 複数箱ご購入頂いた場合もそれぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。