みゆき農園の村上です。
熊本県水俣市で無農薬と低農薬の柑橘類を栽培しています。
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「みゆき農園」は、山を一から開拓して農業を始めた祖父の名前から付けました。
高校時代から農業について学び、農業大学へ進学した後も様々な職種を通して農産物に携わって来ました。
次第に自分の手で農産物を生産してみたいと思うようになったことと、今は亡くなった祖父の畑を荒れさせていくのはもったいないと思い、2016年1月より本格的に農業を始めました。
【教訓を生かした環境に優しい農業】
熊本県水俣市では、過去の公害を教訓とした様々な事業が展開されています。農業もその中の一つで農薬・化学肥料に頼りすぎない栽培方法で農作物を作られている農家さんが数多くいらっしゃいます。
その中で、私は祖父が残してくれた60年以上余計な農薬、化学肥料を一切入れていない果樹園で主に温州ミカン等のカンキツ類を、またその畑とは別の場所で低農薬の不知火を栽培しています。
【荒れてしまった土地の再生を目指す】
近年では農家さんの高齢化などで荒れてしまった農地などが増えています。
将来的には、その荒れてしまっている農地を地元の人たちと協力し合いながら少しずつでも再生していければと考えています。
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ご家族で食べていただけて大変うれしく思います。
甘夏はまだ少し余裕がありますので、もしもまたご必要でしたらよろしくお願い致します。