高塩俊和さんの投稿

桃の実もだいぶ成長してきて２～３センチくらいになってきました！ ここから選別をおこない、よりおいしい『あかつき』を育てていきます。 予約販売を開始しています！ ご注文お待ちしております！ よろしくお願いいたします！

いつもアグリスタくましろの農産物をご利用いただきまして ありがとうございます！ たいへんご好評をいただいている、弊社遠赤加工の『市田柿』ですが、 間もなく終了となる予定です。 在庫も調整して少なくなってますので、気に入って頂けた方は、 ぜひ今週末のご利用をおススメいたします！！ よろしくお願いいたします。

☆柿のタンニン☆ 市田柿の説明によく柿の表面に黒い点がありタンニンの塊ですので食べても大丈夫と記載されてます。文章だけではわかりづらいかと思いますので画像を載せてみます。上の写真2枚ですが、タンニンの塊が黒くなり、その上に粉がくるため、灰色や、緑ががって見えて、カビに見えることがあります。 カビではないので、こすっても消えません。 下2枚の黒い点は干し場などにある金属部分に柿が反応したものです。市田柿の製造過程で硫黄成分を使いますので、鉄分に反応して酸化してしまったためです。こちらはなるべく選別で取り除いておりますが、取り切れないものが混ざることがあります。 いずれも食べてもらっても大丈夫であります。 市田柿は糖度が60度近くあり、砂糖のかたまりのようなものなので、白い粉がついてる状態であれば、冷蔵庫などの保管で、まずカビが発生することはございません。 暖かいところや、暖房が効いた部屋に置いて粉が溶けてしまい、ベトベトした状態になってしまうとカビが生えてくる可能性はあります。ですので、極力冷蔵庫で保管してください。 とくにタンニンの問題は柿の生理的なものですので、市田柿にはそういうものが混ざる可能性があることもご承知おきいただきたいと思います。 味には影響ありませんので、宜しくおねがいいたします！

何故か画像が横になります。。。ご勘弁を！！ いつもアグリスタくましろの農産物をご利用いただきありがとうございます！！ 皆様のあたたかいご声援のおかげで、、、、 なんと、ポケマル週間ランキング3位（農作物編）をいただきました！！ 今が旬の市田柿、まだまだシャキシャキのスマートフレッシュ処理のりんごなど、美味しいものをたくさんご用意しております！ 遠赤外線工法の市田柿は皆様の投稿を見させていただいてますが、ほんとに嬉しいお声を頂戴しております！！ ありがとうございます！ もうすぐで終わってしまいますので、まだ食べたことない方はお試しセット、リピートの方はたっぷりセットをぜひともご利用くださいませ！！ ほんと、1度食べてみてくださいませ！！ 干し柿の概念が変わります！！ （言い過ぎたかな笑）

お客様各位 いつもアグリスタくましろをご利用いただきましてありがとうございます！！ たくさんのコミュニティーへの投稿、本当にありがとうございますm(__)m 弊社はまだまだ柿の選別、出荷作業に追われておりまして、 一つ一つに返信できなくて、本当に申し訳ありません。。。 コメント返せてはいませんが、きちんとすべてに目を通しております! ポケマルでの初めての市田柿シーズンを迎えていますが、 わたしたちがこだわりをもって取り組んできた弊社の遠赤加工の市田柿が、皆さまに受け入れていただき、しっかり評価していただき、 非常にうれしく思っています！ もうすぐ終わりが見えてきましたが、気を抜かず、さいごまでいいものを出荷いたしますので是非ご利用くださいませ！ コロナ過で観光客が激減している中で、こうしてポケマルを通じて 直接お客様とのやり取りができ、生の声を聴かせていただけることは、わたしたち農家、生産者の大きな励みになります。 おいしい農産物ですこしでもこの窮屈な生活に癒しを届けられればと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 アグリスタくましろ　高塩

【年末年始の営業時間のお知らせ】 本年は初めてのポケマル参加にも関わらず、たくさんのご利用をいただき大変感謝しております。 今も市田柿を始めとして、たくさんご注文をいただいており、ありがとうございます！ 弊社は12月28日から1月5日まで休業いたします。 年内配送は27日が最終発送日になります。 26日（日曜）21時のご注文分までが年内配送対象です。 それ以降のご注文、また1月配送の商品については1月10日頃から順次発送予定です。 休業期間中はお問い合わせに対応できませんので、御了承くださいませ。

市田柿のコメント、たくさんありがとうございます！！ うれしいお声をたくさんいただけて励みになっております！ 遠赤加工の弊社自慢のふっくらしっとりの市田柿は、ほんとに 柔らかく、干し柿が嫌いだった人でも食べれた！なんて声も聞いております！ 最盛期をむかえていますが、まだまだご注文受け付けております。 ぜひご賞味ください！！

紅玉、販売終了いたしました！！ ご利用ありがとうございました。 お菓子づくりにはやはり紅玉がいいということで、たくさんご注文頂きました！ ほんとに希少になってきてますので、是非来年も宜しくおねがいいたします！！

シナノゴールドの収穫が始まりました！ もちろん甘いですが酸味あって、何より硬めのシャキシャキ歯ごたえがたまらんです！ ほんと、黄色いりんごでもこんなに美味しい品種があるということを試して頂きたいです！！ お試しに2キロサイズから取り扱ってますので、ご注文お待ちしております！

長い期間にわたり、弊社きゅうりをご利用いただきありがとうございました。 今シーズンの販売が残り1日となっております。 市田柿の準備に入るためです。 よかったら今シーズン最後のきゅうり、ご利用くださいませ！！