田中正臣 | 田中農園

和歌山県北部の高野山の麓の橋本市で、自家消費を基本として、水稲、野菜、果樹を生産する農家です。 この度、自家で食べる「お菓子」ポン菓子を出品させて頂くこととなりました。 主原料のお米は、自家栽培の「キヌヒカリ」を使用して、食品保存料は一切添加せず、砂糖と隠し味に少量の食塩を使用して、昔の製法をそのままで製造しています。昔のポン菓子をご存知の方は懐かしい味を、初めての方は素朴の味を楽しんで頂ければ幸いです。