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吉川 岳さんの投稿

  • 2022.7.31
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    毎日暑い日が続いていますね。いかがお過ごしでしょうか。 よくお魚や貝って、1キロあたり◯◯円って書いています。 でも正直、1キロって言われても…。それ何個入り?って思いますよね💦 ですので、ずばりお答えしましょう! 「岳 漁師」のサザエは大きめサザエですので、1キロだとだいたい8〜10個になります。 【とにかく大きめ‼️】 隠岐諸島産 最上級の味わい サザエ 2キロ △こちらはサザエが16〜20個入っています。 ご家族皆さまで召し上がっていただけるサイズ感だと思います。 サザエも食べたいけど、今日は贅沢にアワビも食べたいな♡という方は。 【贅沢】最上級の味わい 大きめサザエ・アワビセット △こちらはいかがでしょうか。 こちらはサザエ2キロ(16〜20個)+アワビが1枚〜2枚入っています。 ビールのお供に、BBQに。 岳漁師のサザエとアワビ、いかがでしょうか。
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  • 2022.7.29
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    「岳 漁師」ではメガイアワビ、黒アワビを扱っています。 どちらもとても美味しいのですが、今日はそれぞれのアワビの違いについて。 まずは、【メガイアワビ】 こちらは身が柔らかく、食べやすいアワビです。 お刺身はもちろんですが、蒸しアワビにするとさらにふっくらとして美味しさアップ! ぜひ、蒸してお召し上がりください。 お次は、黒アワビ 黒アワビは、メガイアワビとは違ってコリコリとした食感が特徴です。 その食感を一番味わっていただける食べ方は何といってもお刺身!!  ぜひ、コリコリ食感をお刺身で味わってください。 そして、どちらのアワビもおうちで召し上がっていただく醍醐味は。 何といっても、切り方!! ぜひ分厚く切って、贅沢にお召し上がりくださいね♡
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