アドバイス等いろいろとありがとうございました。
紅い大根の葉は柔らかいところはルッコラや水菜と一緒に生でサラダに加えました。身の方はピクルス?を少々と残りは近日中にサラダで頂きます。辛くなかったですよ!カブは葉はサッと茹でておいたので、まずは身の部分を少し塩でもみ、小さく切った茹でておいた葉と共に昆布茶で味付け。
皮に近い部分は細く切って塩漬けに。後日きゅうりと和えて頂く予定。残り半分の身はソテーかみそ汁か考え中です。南瓜は甘くて柔らかいです。まだ、ニンジン、白い大根、お芋たちまで到達しておりませんが、他のお野菜同様に美味しく頂けるよう頑張ります!!
ごちそうさまでした。