みなさん、こんにちは 群馬県前橋市でミニトマトや米、季節の野菜(じゃかいも、茄子、ピーマン…等々)を栽培しています。 2018年に祖父から農家を受け継いだ、新人です。 甘味と酸味のバランスがとれたミニトマトを作れように、毎日祖父からたくさんのことを教えてもらい、日々頑張っています。 ミニトマトは「花鳥風月」と「Candy POP」の2種類を栽培しています。Candy POPは「シトロン」、「マンダリン」、「ルージュ」の3色あり、それぞれ少しずつ味が違います。また、普通のミニトマトよりゼリー部分が少ないため、トマト嫌いなお子さんでもフルーツ感覚でパクパク食べてくれるという話を聞きます。 季節の野菜 ジャガイモ(男爵、シャドークイーン…等々)、茄子(紫色、緑色)、ピーマン(ジャンボピーマン、紫色)、ビーツ、かぼちゃ(九十九里、伯爵)、唐辛子(本鷹、ハバネロ、万願寺とうがらし)、オクラ(五角形、赤、星型)などを栽培しています。 食べ比べが出来たり、食卓を色鮮やかに出来るように、多種多様な野菜を作っています。 これからも、新しい品種に挑戦していきたいと思います。 よろしくお願いします！