-当店のお米が美味しい、4つの理由 一、精米したてのお米をお届けします 　　お米は精米したてが一番おいしい。だから、ご注文いただいてから精　　　　　　　　　 　　米します。 一、農薬を極力控えた特別栽培米 　　化学肥料は栽培中未使用！生産者の技術が違います。 一、化学肥料に多く含まれている窒素成分を抑えています 　　窒素成分は欧米では発ガン性など健康被害を及ぼすとして規制され　 　　ています。 一、おいしさを表す食味値が驚きの８０点以上！！！ 　　昨年、収穫されたお米の食味値の平均は８２点！ 　　日本産では、６５～７５点が標準。８０点以上は特級品と言われて 　　います。