自家製ジャムの原料は、農薬等使用せずに出来た果物です。 草を刈って、それらが堆肥になって、土も健康になり美味しい果物ができます。 そういう循環型の農作業を、一年を通して楽しんでおります。 広大な竹藪を、地道に、竹林へと開拓しています。（孟宗竹、淡竹、真竹） 2024年は、孟宗竹の表年の予定です。 包丁を入れるとパリンと割れるような瑞々しい筍をご賞味ください。 ホームページを開設しました。 FBページに、時々投稿しております。 ★お店の名称を、「しろね草マーク」から変更しました。 しろね草は、「せり」の別名で、先代はせり農家であることのオマージュとして「しろね草」を使いましたが、せり農家を継ぐつもりもないので、呼びやすい名前に変えたいなと思っていました。 落語家の五代目柳家小さんが好きで、小さい意味の名前がいいと思いました。 柑橘のポンカンを漢字で書くと椪柑。 大した意味のないこの文字を入れて、呼びやすく。