前田和明 | ゆら

愛媛県のブランド鶏「媛っこ地鶏」を飼養し、自身経営の居酒屋「ゆら」で提供しております。 媛っこ地鶏は全国でも珍しい四元交配により、脂ののり・ぷりぷりとした歯ごたえ・コクのある旨味が特徴です！ 雨の日も、風の日も、どんな時でも毎日大切に鶏を育ててきましたが、新型コロナウィルスにより時短営業や巣ごもりによりが売上が激減してしまいました…。その中でも、鶏たちはすくすく育ち飼料費だけが積み上がっていきます…。 このような販売は初めてで緊張していますが、全国の皆様に美味しい媛っこ地鶏をお届けしたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。