圃場は、伯耆富士で名高い鳥取県大山の裾野標高200メーターに位置します。一帯はクロボクという真っ黒で火山灰による肥沃な土を有します。「生きものが土を 土が野菜をおいしく育てる畑を目指して」を就農以来モットーに。「有機のがっこう 土佐自然塾」８期生。2015年9月開園。