みんなの投稿

　有竹様 　こんばんは。 挽肉を使わせていただきました。 　麻婆茄子。 　フライパン🍳で挽肉をポロポロになるように炒めて、茄子🍆、おろし生姜、花椒辣油、ピーマン🫑、長ネギ（白い部分）、麺つゆ、オイスターソース、を順番に入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げに長ネギ（青い部分）、辣油で辛さを調整しました。 　挽肉からの旨味もあり、とても美味しくいただきました。 お茄子🍆、最初は厚めの半月切りでしたが途中から厚めの斜め切りに変更して、味の絡みを変えました。（面倒になったので、切りやすい方に変更しただけですが😓） 　ごちそうさまでした。

　有竹様 　連投ですみません。 子供用のおかずです。 　チーズinミルフィーユカツ。 ３枚。 　お肉が柔らかいので、１枚だけ撮影するためにカット。 あとの２枚は、かぶりついていましたよー。 ちゃんとナイフとフォーク🍴用意していましたが、切らなくても大丈夫。と。 　マイヤーレモン、ピンクレモネードの２種類のレモンにを絞って食べました〜。 　１人で3枚完食。 ごはんは残っていましたが😅 　美味しいお肉なので減るのが早いですね〜。 無くなりそうになったら、またお願いします。

　有竹様 　こんばんは〜。 昨日の夜ごはんです。 　フライ。 門林さんのカキフライ、中園さんのアスパラフライ、有竹さんのバラ肉チーズinミルフィーユカツ。（大人用です。） 　付け合わせのお野菜は、小宮さんからのカラフルスイスチャード、アイスプラント。とミックスリーフです。 　レモンは、ピンクレモネード。柳坪さんの。 バラ肉を４枚使いました。 一枚ずつ少し重なるように並べて、とろけるチーズをお肉の半分において、もう半分をチーズの上に重ねて（長いままのお肉を使い、半分に折りました。真ん中にチーズを入れて）衣をつけて揚げました。 　チーズがとろ〜り。 美味しいミルフィーユカツになりました。

　有竹様 　こんばんは。 肩ロース肉を使わせていただきました〜。 　主人が焼いて〜。と。 なので、普通に１袋分焼きました。 粗挽き胡椒、塩、胡椒のみで焼き目がつけば焼き上がり。 一緒に中園さんのアスパラを炒めました。 　付け合わせに、地元の産地直売所で購入した水耕栽培のミックスサラダを。 　柳坪さんからのピンクレモネードを添えて。 最初は、そのままで、次にピンクレモネードを絞って食べていましたが、ピンクレモネードを絞ったら美味しかったらしく、追加していました。 　１袋、全て完食してました〜。 柔らかなお肉だから食べやすいし、美味しい。とのこと。 アスパラでお肉があまり見えませんね。 すみません。 　でも、美味しい〜のは間違いないです‼️ 　ごちそうさまでした。 　

初めて購入させて頂きました！ 様々な部位を楽しめるのでかなりいい買い物をしたと思いました！ 届いたばかりなのでまだコマ切れしか使用出来ていないので他の部位を食べるのが楽しみです！ こま切れはキャベツとポン酢で炒めて食べました。

無事届きました😁 今回も！とてもキレイなお肉です❗ 美味しく戴きます✨😌✨ 有り難うございました🙇♀

ミンチ丼 有竹さんちの美白豚挽肉と長塚さん青梗菜にコチュジャンとにんにく味噌で味付け おいしくできました ごちそうさまでした

肉団子鍋 挽肉からいい出汁がでてスープがすごくおいしいです 長塚さんの白菜とネギも一緒に入れて お野菜はトロットロ〜 美味しいお肉ごちそうさまでした

有竹さんこんばんは ヒレ肉の自家製味噌漬を焼きました 前回も同じことしたな、、、 しっとりおいしいです ごちそうさまでした

お鍋用ローススライス、ミンチ購入しました！ ロースは灰汁もなく絶妙なスライスの厚さで とっても美味しいです！ 有竹養豚さんのお肉じゃないと違うなーって思うようになってきました ミンチはハンバーグ、ガパオにして楽しみます！ ありがとうございました😊