熊本県球磨郡相良村

木崎里美

夢くまふぁーむ

米、もち米、ズッキーニ、栗 、トマト、スイートコーン等

初めまして「夢くまふぁーむ」の木崎里美です。
10年連続水質日本一に選ばれた、熊本県が誇る清流「川辺川」の恵を受けて、愛情込めて美味しいお米や野菜を生産しています。

熊本県球磨(くま)郡在住の、熊本グリーン農業認定エコファーマーです。
熊本市内出身で、農業とは無縁の環境で育ちましたが、結婚して球磨地方に嫁いだのを機に「農業」に携わることになりました。自分で畑を耕し、野菜の種をまき、手を掛けて育て、いよいよ収穫するときは嬉しさと感動があります。早いもので就農して30年程経ちました。
 私は、まず、自分が好きな野菜に挑戦しました。当然農薬まみれの野菜は食べたくありません。なので、収穫期は一切農薬は使いません。
 私が最初に叶えたい夢は、自分で育てた農作物で、子供達が安心して食べられる無農薬、無添加のお菓子を作り、販売することです。

【清流・川辺川の恩恵を受けて農業を営む】

相良村を流れる川辺川は、国土交通省の水質調査で全国で唯一10年連続「最も良好」に選ばれています。
熊本県人吉球磨を代表する、純米焼酎「川辺」は川辺川の伏流水と、きれいな水で育った相良村で生産されたお米「ヒノヒカリ」を原料としています。

朝夕の寒暖差がある球磨郡相良村は、お茶の栽培に適しており、広大な茶園が広がっています。代表する作物は、茶、米、イチゴ、トマト、メロン、梨、キュウリ、ニンニク、ズッキーニ、甘長とうがらし、オクラなどなど。様々な野菜が生産されています。川辺川のきれいな水をふんだんに田に使い、美味しいお米ができます。

木崎里美さんのコミュニティ

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木崎里美 | 夢くまふぁーむ
2018.06.12.
八幡さま、先月はありがとうございました。お料理上手なお方ですねー! とても美味しそうです( ≧∀≦) また秋に栽培致しますので、よろしくお願い致します。
八幡名子
2018.06.13.
木崎さん
こちらこそこの度は、美味しいズッキーニをありがとうございました!
色々とお料理を楽しみましたが、中でも木崎さんに教えて頂いたズッキーニの肉巻き、最高でした!これ、我が家の定番になりそうです♪
秋にも栽培されるんですね。また楽しみにしておりますので、どうぞよろしくお願い致します!
八幡名子
2018.06.10.
木崎さん
先月中旬にお届け頂いた2キロのズッキーニですが、3週間程経った今でも美味しく頂いております!
お届け時に同梱して頂いていた袋に入れて冷蔵庫保管をしており、あれから少しずつ楽しんでいて、今回で最後です。
ズッキーニはどんな調理方法にも合うので、幅広く活用出来ました!美味しかったです。ごちそうさまでした!

木崎里美 | 夢くまふぁーむ
2018.06.11.
八幡さま、先日はありがとうございました。ズッキーニ料理を楽しんで頂けてうれしいです、とても美味しそうですねー( ≧∀≦)また秋に栽培いたしますので、よろしくお願い致します。
八幡名子
2018.05.13.
木崎さん
素敵な素敵なズッキーニ、届きました!
一本一本がずっしり艶々、黄色と緑がとっても鮮やかです!
思わず交互に並べてしまいました。
たっぷり頂けるのが嬉しくて嬉しくて♪
ありがとうございました!

木崎里美 | 夢くまふぁーむ
2018.05.13.
無事に届きましたね(^o^)色々試してみて下さいねー(*´∀`)私はお昼にスティック状に切ったズッキーニに豚バラを巻いて焼いて食べました。おすすめデス😃この度はご注文ありがとうございました。
八幡名子
2018.05.13.
豚バラ巻き!美味しそうですね〜♪私も真似っ子してみたいと思います!