福岡県糸島市二丈で、米・麦・大豆を作っています。 株式会社 百笑屋(ﾋｬｸｼｮｳﾔ) 代表 松﨑治久です。 「我が子に食べさせたいモノをお客様に！」 私は１９８５年生まれで幼い頃から両親の農作業をすぐそばで目にし、しばしば手伝いをし、20歳から本格的に農業に携わり始めました。 そして結婚し子どもが生まれ１歳を過ぎた頃、子どもが田んぼに来て泥遊びしながら土を口に入れていたことがありました。 「農薬使ってない田んぼでよかったぁ～」 それから手間がかかっても、より安心して食べられるモノ、化学肥料を使わずに作物の力を最大限に生した栽培方法をおこなっています。 また、近隣の畜産農家さん達と協力して、家畜の糞尿を何度も混ぜ合わせ発酵させた自家製たい肥を生産し、それを肥料として田んぼに散布しています。 これからも、さまざまな事に挑戦する百笑屋であり続け、 笑って農作業ができ、笑って食卓を囲んでいただけるように 家族・スタッフ一同一生懸命精進してまいりますので 宜しくお願いいたします。