みんなの投稿

先日、りんごの少し前にりんごの品質管理のため選果センサーをお借りして作業いたしました。 美味しいりんごをまだまだご案内できるようできる工夫をしております！ それにしても寒波が厳しい今週でしたがまだまだ油断せず気を付けて週末をお過ごしくださいね。

果肉が赤～い？！珍しい赤肉品種「美紅(みく)」のおすすめレシピ 近年果肉の赤いりんごの種類が増えてまいりました。 「美紅(みく)もそのひとつです。 赤肉系のりんごはがツンと酸味が強めで生食に不向きなものが多いですが、美紅は比較的酸味が落ち着いていて生食しても食べやすいです。 少し酸味があるりんごが好きな方に気に入っていただいてます。 ですが、美紅自体は水分量が少なめのしっとりとしたやわらか食感。 甘さも熱を通したほうが強くなります。 クッキングアップルとしてのポテンシャルが高い品種です。 この綺麗な赤色が映えるビジュアルを生かした食べ方がおススメですよ。 煮リンゴにしてアイスやヨーグルトに添えたり、ジャムにしてトーストに載せたり。 定番のアップルパイも良いですね。カットした際に切り口から見える赤い果肉が綺麗に映えますよ。 まだまだ生産量の少ない希少品種ですが、この美しいりんごをぜひ一度お試しくださいね。

久々の投稿です。 改めまして、昨年は大変お世話になりました。 人を大切に、人を信じて、まっすぐにりんごと向き合ってりんご栽培を今年も皆で頑張ります。 2023年もどうぞよろしくお願いいたします。 寒さのなかでも木は生きています。 りんごの芽がふっくらしてきました。