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こんにちは！ 先週はつぼみも多かった畑ではりんごの花が満開です！ 今は花摘みといっしょに受粉の作業もしています。 りんごは違う品種の花粉で実をつけるため、受粉にはお手伝いが必要です。 授粉用の梵天（ぼんてん）を使い人の手でポンポンとつけることもありますが 広い園地では写真のようにふりまいたりもしています。 暑くなるこれからの季節にはりんごジュースもオススメです！ 完熟りんごだけでしぼった濃厚ジュースはそのまま飲むのはもちろん炭酸水で割っても美味しい♪ 無添加だから小さなお子様にも安心です。贈り物にもピッタリですよ。

こんにちは！ 風が強い日が続き晴れていても肌寒さを感じる青森です。 そんな中ですが赤石農園の畑でもりんごの花が咲きはじめました！ キレイなりんごの花ですが花摘みという作業で「中心花」以外を摘み取っていきます。 かわいそうですが大きさのあるりんごを収穫するために必要なことです。 摘み取った花は集めて花粉を採取していきます。 春のスマートフレッシュりんごはまだまだ出荷中！ シナノゴールドはシャキシャキ食感の果肉とさわやかな酸味が魅力のりんごです。 美食の国イタリアでも「イエロー」と呼ばれ人気が出てきている品種ですよ。

こんにちは！ 5月の田植えにむけて田んぼの準備も始まりました！ 苗づくりとあわせて土づくりも大切な作業！ 今年もしっかりと稲が育つように田んぼに肥料をまいています。 赤石農園では去年から「青天の霹靂」というお米をつくっています。 粒がやや大きめでさっぱりとした味わいでおかずを選ばない頼もしさがあります。 米の食味ランキングでも８年連続「特A」を受賞している青森の自慢のお米です。 こちらも販売中なので、気になる方はぜひ一度味わってみてくださいね♪

こんにちは！ 青森でも桜の開花が続々とはじまりました♪ 桜の名所・弘前公園でも外堀が満開をむかえているようです。 事務所に飾っていたりんごの枝も花が咲きました！ 花芽にはつぼみが5～6つあり、中心の花が咲いてから周りの花も咲いていきます。 今年は少し早く咲きはじめ、４月下旬ころには畑でも見ごろをむかえそうです。 白い花が満開になる時期は青森観光のおすすめシーズンのひとつですよ！ さわやかな風味が春らしいスマートフレッシュりんご♪ シャキシャキ食感が美味しいりんごをお届け中です。