古瀬研一 | 飛騨高山 おらんとこの味
2021.12.2
いつもありがとうございます😊
パプリカは全て完売しました！！
沢山沢山ご注文して頂き本当にありがとうございました😭✨✨
雨で心配な時期もありましたが、沢山収穫ができ、色々な方に食べて頂き感謝です❗️
本当にありがとうございました♡
また来年も頑張ります❗️
飛騨高山では、赤かぶらが名物です
赤かぶらの収穫も無事に済み、漬け込み作業もやっとで終わりました！！
後は大根の漬け込み作業のみです💦
寒い時期に漬け込み作業は本当に辛いですが、美味しい漬物を作るには大切な作業なので最後まで頑張ります😆✨
画像は、赤かぶらばかりですが、赤かぶらの漬物は沢山の種類があります❗️
同じ赤かぶらでも漬け方によって味が全然違ってきます！！
来週から何種類か出品予定ですので宜しくお願い致します✨✨
来週からはいよいよ来年用の味噌作りが始まります❗️
朝4時起きです😂💦
この作業も１年で1番大変な作業になります！！
美味しい味噌を作りますので、味噌もどうぞ宜しくお願い致します♡
寒い日が続きますが、体調管理をしっかりして気合い入れて仕込み作業頑張ります❗️
今後ともどうぞ宜しくお願い致します♡
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