小次郎ママ様へ。
初めて日向夏を食べるということで宮崎の「プリンセス日向夏」を選んでいただけましたことを大変嬉しく思います。ありがとうございます。
初めての方は白皮を食べることをびっくりされますよね。知らない方はそのまま白皮を切ってしまって食べてしまうこともあるそうです。
フワフワした白皮(アルベド)と果肉を一緒に食べることが日向夏の醍醐味なので、ぜひそのように食べていただけると幸いです。
食物繊維も摂ることができますし、白皮には様々な健康効果があることが知られております。果肉は酸味が強く、甘味のある白いワタの部分と一緒に食べるとちょうど良い美味しさで栄養素も高い理想的な柑橘かと思います。
日向夏は基本的には追熟はせずそのままお召し上がられることをお勧めしています。
なお宮崎県の日向夏農家の方達の通な食べ方として、砂糖をつけたり醤油をつけたりして食べられる方もいらっしゃいます。
私自身は醤油で食べることはないですが、子供達には砂糖をつけて食べるのは人気です。
ぜひお試しになられてはいかがでしょうか。
また何かご不明な点などございましたら、どんどんご質問いただけますと嬉しいです。
この度はご購入並びに、ご質問誠にありがとうございました。