水垣 篤 | 八鹿酒造有限会社

-兵庫県養父市にて秀明自然農法にて山田錦、滋賀羽二重餅を栽培し、純米酒・米焼酎・黒糖梅酒・本みりんを企画、販売しています。 秀明自然農法とは、自家採種に始まり、自然堆肥以外の一切の不純物を加えず、自然尊重＝自然順応の理念により栽培する農法です。 私たちは、自社商品の販売を通し、秀明自然農法の作り手の育成と圃場の拡大することにより、未来の子どもたちのために、清らかな種子と土壌を残したい！！との思いでチーム一丸となり頑張っています🙆‍♀️