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釣りには行けないし、外食もできない。でも、美味しいお魚食べた～い‼️ということで注文させていただきました。 調理は料理人の主人に全部やってもらいました😅今日はお造り、真鯛のあら汁、チダイの炊き込みご飯をいただきました。 お造りは、寿司桶いっぱいに真鯛、太刀魚、ハマチ(ツバス？)、鯵、モンゴイカ、カワハギを。どれも、鮮度抜群で、歯ごたえ、甘味どれをとっても美味しかったです。中でも、カワハギは初めてお造りをいただいたのですが、肝醤油サイコー😃⤴️⤴️ですね。9才の娘なんて、めっちゃ美味しいと言いながら、最後まで肝醤油たいらげてしまい、私と主人は冷酒が進みました。 明日は、モンゴイカとカレイの煮付け、鯵フライ、真鯛の昆布締め等まだまだ堪能予定です。 久々にお得に美味しいものが食べられてよかったです。ありがとうございました。またお願いしたいと思います。

初めて注文しました。量の多さにビックリしています。 さっそくイカの煮付けを作りました。とても柔らかくておいしかったです。ありがとうございました。

おはようございます☀ お褒めのお言葉恐縮です💦 素材とにらめっこして毎回楽しんでいます。 そして昨日は鯛とモンゴウイカの白子、鶏魚とカワハギの卵、捌いたあとのあらを使って煮付けとヒイカでイカ飯🦑🦑。 煮付けは外せませんね～😋🍴 イカ飯もパクパクと進みます。 今日は鶏魚を焼こうかな～？蒸そうかな～？なんて仕事が手につかないここ数日です（笑） 話し変わりますが、先に投稿された方のセットの中の1尾。あれはミノカサゴですか？あのお魚もきになります～🤔 また宜しくお願いします。

こんにちは。 立派な鯛はじめカワハギ、鶏魚や鯵、モンゴウイカにヒイカ。たくさんありがとうございました‼️ 特にカワハギなんて見るからに肝パンで捌く前からわくわく⤴︎⤴ そして鯛捌いてみると鳴門骨発見👀。鶏魚も内臓脂肪いっぱいでどれも食べる前から楽しみいっぱいでした。 そんなあれこれ使って刺し盛り。 魚の味が濃いというか旨みがたくさん詰まってました😋🍴 今日もまた楽しませていただきます。 危険な海でのお仕事気をつけてくださいね。 ごちそうさまでしたm(_ _)m