眞野幸正 | マルセイ水産

ご訪問いただきありがとうございます！私たちマルセイ水産は、静岡県沼津市西浦エリアでマダイ等の養殖を手がける水産会社です。 戦後まもなく創業し、現在はマダイを中心にシマアジ・ハマチの養殖もしています。 【おまとめ配送について】 出品商品のおまとめ配送も承っております！ 例えば、鯛ごま茶漬け4パックと鯛お刺身1パックのご購入をご希望の場合、ご注文前に連絡機能にて、複数商品同梱ご希望の旨をご連絡頂ければ、おまとめ買い専用ページをお作りしております。 お客様の配送料の負担も減らすことができますので、お気軽にご連絡下さい^^ マダイの生産量は年間およそ２５〜３０万尾ほどあり、主に関東圏にむけて出荷されていきます。（一日８００尾くらいは出荷できます） 2015年にはマダイ専門料理店「眞鯛」を地元・沼津にオープン、その後2018年に静岡県内でも随一の観光地、沼津港にも2号店を出店しました。 真鯛のおいしさをもっとたくさんの人たちに知ってもらうため、 もっと扱いやすく便利で、産地ならではの鮮度を楽しめる真鯛の商品づくりをしていきます。 ・こだわりポイント 1尾ずつ、手作業による活締め出荷 マダイの鮮度を徹底管理し、１番おいしい状態をキープ！ 水揚げと同時に行う船上のいけじめ作業は、１尾ずつを全て手作業で行われ、すぐさま海水の氷締めで血抜きします。