こんにちは、親幸水産です。 私たちは二十五年間カンパチの養殖のみを貫き研究を重ねてきました。 自社のカンパチは丈夫で、健康な魚体を維持するためにウコン粉末やビタミン剤を稚魚期から出荷まで、新鮮な生餌に配合し、内臓から強い魚へ育てるように心掛けています。 代表的な食べ方である、刺身ですと、初日の弾力ある食感をご堪能頂き二日目から増していきます旨みと甘みしっとりとした食感の変化を是非とも皆様に味わっていただきたく思います。