ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • cook0358

    cook0358

    2023.02.23
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    初めて注文させて頂きました。しゃぶしゃぶにしました。くさみが無く甘くて美味しいお肉でした。また 何卒宜しくお願い申し上げます。ありがとうございました。🙇‍♀️
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

    森島宏昌 | もりしま黒豚

    2023.02.23
    コメントありがとうございました。 美味しくお召し上がり頂けた様で嬉しいです。 また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • pipi

    pipi

    2023.02.22
    本当に美味しかった。30年前に初めて薩摩の黒豚しゃぶしゃぶを食べた時以来の美味さだった。 幼少期は牛肉を口にした事がなく、不味い豚肉と鶏肉で育ち、独り立ちしてからようやく牛の旨さに凄まじく感動した。しかし、初めて知った薩摩の黒豚の味は牛に勝るとも劣らぬ旨さだった。 しかし、その後薩摩の黒豚はブランド化し、名前ばかりの旨くもない肉が全国に蔓延った。イベリコ豚だってベジョータ以外のどういう育ちかわからない、大した味じゃない豚ばかりがスーパーに並んでいる。 「黒豚」「イベリコ豚」にガッカリさせられる年月を重ね、それらは素性がわからないくせに高額な名ばかりのブランド豚だという時代が来てしまったと残念に思っていた。 浜松の黒豚。いいじゃないですか。本当に気を遣って育てておられる。これで100g288円。素晴らしいです。(もちろん現在も旨い黒豚はありますがこの価格帯じゃ口に入りません。) 今後は赤身中心に購入したいので、価格帯に幅ができて構いませんから商品アイテムを増やして頂ければ嬉しく思います。 融点温度が高い脂肪はじっくり焼く、蒸す、揚げる以外は扱いが難しい。(バラ肉をしゃぶしゃぶや鍋に使うのは愚の骨頂。短時間に脂の摂りすぎと思っています。脂をしっかり落とさないと。もちろん抜いた脂も大切に保存して美味しく調理しますが。) 送料無料も本当にありがたいです。 定期的に購入したいので、販売品バリエーションが増える事を楽しみにお待ちしています。現在のこだわりを変えることなく頑張って欲しいです。応援しています。
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

    森島宏昌 | もりしま黒豚

    2023.02.23
    pipi様 コメントありがとうございました。 豚肉だけでなく色々なお肉を食べこられた経験の中のコメントがありがたいです。 牛肉も今のサシ中心から岩手短角や熊本赤牛のような赤身主体の牛肉も見直されています。 しかしながら日本の食肉格付けの中での取り引きは非常に難しい部分もあるんだろうなと感じています。 黒豚も然りで、格付けが悪くなってしまう為、養豚経営としては厳しい部分が多いです。 しかしながら感じて頂けた豚肉本来のおいしさ、30年前の豚肉の味を思い出して頂けたとの事本当に嬉しく思います。 このように言って頂けて飼育していて良かったな〜と改めて思います。 1、5セットや1、0セットで、バラをモモへの変更や、肩ロース指定もお受け出来ますので次回機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • ありんこ

    2023.02.22
    普段口にしている豚肉とは違い、お肉のしっかりした味・弾力を感じながらおいしくいただきました。モモブロックが入っていましたが、意外に柔らかく、大変おいしかったです。食べると元気が出そうなお肉です!
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  • モカ太郎

    モカ太郎

    2023.02.21
    すごく美味しかったです!焼いて塩胡椒で頂きました 甘くて旨味がたっぷり。またよろしくお願いします(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.21
    コメントありがとうございます。 過大な評価を頂きありがとうございます。 また機会がありましたらよろしくお願い致します。
  • ブンケイ

    2023.02.19
    歯応えも有り、風味があって、美味しかったです。
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.19
    ブンケイ様 コメントありがとうございます。 美味しくお召し上がり頂けた様で安心しました。 また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • ゆーき

    2023.02.17
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    届きました♪ 楽しみにしておりました。 大変美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.17
    ゆーき様 コメントありがとうございました。 美味しくお召し上がり頂けた様で嬉しいです。 また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • ちびまる

    2023.02.14
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    娘に送りました。 色々な部位が、入っていると、大変喜んでいました。春巻きとか、生姜焼きとかメニューを、考えるのが、楽しみと言っていました。 本当にありがとうございました 送料無料は、本当に、良かったです
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.14
    メッセージありがとうございました。 料理上手な娘さんなんでしょうね! そのように言って頂けて光栄です。 2月末まで送料無料ですので、また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • まこ太

    2023.02.14
    お勧め通り、まずロースをお塩だけで焼いて食べて見ましたが、柔らかく、味・香り共にとても良く、脂身の旨味も素晴らしかったです。 イベリコ豚が好きで良く買いますが負けず劣らず、上品さでは勝っています。 また是非、お安く買わせてください❗
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

    森島宏昌 | もりしま黒豚

    2023.02.14
    まこ太様 メッセージありがとうございますございます。 過大な評価を頂き恐縮です。 イベリコ豚も美味しいですよね♪ また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • megumu

    2023.02.13
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    来ました〜✨ まだミンチしか食べていませんが 肉肉しくておいしいです! ありがとうございました。
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.13
    Megumu様 コメントありがとうございます。 豚肉自体の味が濃いと思います。 美味しくお召し上がり頂けた様で嬉しいです。 また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
  • こもまる

    2023.02.12
    予定通り受け取りました! 本日、軽く塩でロース食べました❣️ めっちゃ美味しかったです(^^) 明日はひき肉使ってみま〜す😊 ごちそうさまです!
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    森島宏昌 | もりしま黒豚

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    2023.02.13
    ご注文頂きありがとうございました。 美味しくお召し上がり頂けた様で嬉しいです。 また機会がありましたら是非よろしくお願い致します。
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