今年は、6/10頃までの販売になりそうです！！
最高に美味しいので、是非お早めに☆☆

毎年大人気！！何トンも売れてます☆
（せっかく皆様から毎年たくさんの温かいレビューをいただいてるのに、ポケマルは予約商品だと新しく商品ページを作らないといけないので、毎年レビューが全部消えちゃうのが悲しい…＞＜💦）
――――――――――――――――――――――――
【↓昨年までに皆様からいただいたレビューです↓】（ごく一部）
「ご連絡遅くなりました。もう食べて、なくなってっます。わたしの知っているニンニクの芽ではありませんでした。漬物が美味しくて、ほとんど漬物で食べてしまいました。また、来年のお楽しみですねー！」

「ご連絡が遅くなり大変申し訳ございませんでした。 農薬不使用が魅力で購入いたしました。国産のにんにくの芽を安心していただけて嬉しいです！ さっそく炒め物にしていただきました。おいしかったです。ごちそうさまでした。」

「色々な味つけで、美味しく頂きました。国産の、ニンニクの芽、中々お目にかかれないので、貴重でした。」

「ニンニクの芽　届いた夜は炒め物にしました とても太くて長いものだったのでびっくりしましたが柔らかくとても甘くてクセになる美味しさでした👍 今まで食べたニンニクの芽とは全然違う、ニンニクの芽ってこんなに甘かった⁇でした オススメの茹でてマヨネーズもとても美味しかったです 食べ方のレパートリーが増えました　笑 ありがとうございます😊 美味しいものをありがとうございました😊 ご馳走様です」

「無事受け取りました！見たこともない、立派なにんにくの芽で、シャキシャキで本当においしいです。しばらくいろいろな料理で楽しみたいと思います。」

「楽しみにしていたので写真を撮る暇もなく気がつけば食べきっていました！しっかり歯ごたえも甘みもありとても美味しいニンニクの芽でした！ また機会がありましたら購入させてください！」
――――――――――――――――――――――――

かぐや農園の農薬・化学肥料・除草剤不使用の「にんにくの芽＋葉にんにく＋つぼみ」を、今年もご予約限定で販売いたします！！
１年に一度だけ、６月にしか食べられない旬の味覚です！！
青森県産の農薬・化学肥料・除草剤不使用のにんにくは、他には無いと思います＾＾（家庭菜園とかならあるかもしれませんがｗ）
正直、おそろしく美味しいので、この価格は絶対に買わないと損ですよ～☆☆

【にんにくの芽の「残留農薬」にご注意ください！】
慣行農法において、にんにくの農薬散布計画は、土の中で育っているにんにくの部分の残留農薬を想定して立てられています。にんにくの芽や葉、つぼみ部分は、農薬が直接かかる部分ですので、残留農薬農薬の高いリスクがございます。さらに、慣行農法において、にんにくの芽を摘む時期は、最も危険な農薬を多く散布する時期です。
「もったいないから。」という理由だけで、残留農薬試験も行わずに、完全に農薬不使用ではないにんにくの芽を販売してしまっている農家様をよく見かけます。
農薬の人体への影響は、はかり知れません。0.01ppm以下の、ごく微量でも接種してしまうと、遺伝的に子どもの発達障害のリスクが倍になるという強いエビデンスが国際論文でも発表されています。
「なぜ、国産のにんにくの芽がスーパーで売られていないのか？」皆様は考えたことがございますか？慣行栽培のにんにくの芽は、残留農薬のリスクが高く、市場に出荷できないからです。　私たちかぐや農園は、「ひとの口に入るものは、絶対に間違いがあってはいけない！」をモットーに、農産物の国際安全基準であるASIAGAP認証、加工品の食品安全基準であるHACCP認証を取得しております。
こちらで販売している「にんにくの芽＋葉＋つぼみ」は、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに育てた、安心・安全なものです。（※有機JAS認証は、農薬不使用ではございませんのでご注意ください！）
一部でも、農薬・化学肥料・除草剤を使用している畑のものは絶対に販売いたしませんので、ご安心ください☆
更に、ISO17025認定機関にて、国内の緩い基準ではなくとても厳しい国際基準で、毎年200項目もの残留農薬試験を実施しております。当然、毎年200項目不検出ですので、ぜひ、美味しくて栄養たっぷりなかぐや農園のにんにくの芽を、お子様にも安心して食べさせてあげてください。
目に見えないものだからこそ、正直に、お届けいたします！！

――――――――――――――――――――――――

【令和７年新物　かぐや農園の農薬不使用「にんにくの芽＋葉にんにく＋つぼみ」予約開始！！】
毎年大好評！！かぐや農園の農薬不使用「にんにくの芽＋つぼみ」を、今年もご予約限定で、かなりお得な特別価格で販売させていただきます☆
（※できるだけ多くの方に一度はお召し上がりいただきたいので、限界までお下げしてます☆）
国産のにんにくの芽というだけでもかなり珍しいですが、更に珍しいつぼみ部分もセットになってます！！（実はめちゃくちゃ美味しいんですよ♪）
更に農薬・化学肥料・除草剤不使用という安全性！！！
１年に２週間程度しか味わえない、旬の味覚です☆
是非この機会に、かぐや農園の「にんにくの芽＋葉＋つぼみ」をお召し上がりください！！

▼商品概要
かぐや農園のにんにくの芽は、普通のにんにくの芽に比べて臭いも少なく、太くって甘～いのが特徴です。また、葉にんにくやつぼみも食べられます！
ビタミンCやカロテン、ミネラルや食物繊維が多く含まれてると言われています☆

▼品種・味の特徴
【青森県産 かぐや農園のにんにくの芽＋葉＋つぼみ】
・芽：かぐや農園のにんにくの芽は、とにかく太い！！採れたて新鮮なので、みずみずしく、断面から水分が出てきます！！食感はまるでアスパラのよう！！そして何より、甘みが強い！！！一度食べたらやみつきになります！！（固くなる前の食べごろを狙って収穫していますので、皮をむく必要もありません☆）
・葉にんにく：ほんのりにんにくの香りがする、シャッキシャキで甘くて美味しい、ニラですｗ（なるべく固くなる前の食べごろを狙って新葉ごと収穫しています☆）＃まるでニラ
・つぼみ：にんにくのつぼみを召し上がったことはありますか？？まさに珍味！！ほのかな苦みがクセになりますよ～！！（私はビールが止まりませんｗ）

▼料理方法
・芽：さっと茹でてマヨネーズで！他にも、天ぷらや他の野菜と一緒にかき揚げ、お肉やベーコンと炒めたり、チヂミ、ゴマ和えなども美味しいですよ。アスパラのように料理にお使いいただけます☆
・葉にんにく：お肉・キノコ・牡蠣や野菜炒め、チヂミやキムチにもピッタリ！！まるでニラのように料理にお使いいただけます☆
・つぼみ：半分に切って素揚げや天ぷらでお召し上がりください☆
――――――――――――――――――――――――
【お漬物（ピクルス）のレシピ】
１．にんにくの芽を食べやすいサイズにカットします。
２．1分半塩ゆでするか、芽が重ならないようレンジに入れ、600Wで1分～1分30秒、加熱します。
３．瓶やタッパーなどに入れてお好みの漬けダレを注ぎ、冷蔵庫に入れ漬け込んでいきます。

☆漬けだれのアレンジ☆
漬けだれははお好みでアレンジしてみてください！
・漬けだれを「カンタン酢」にして、ピクルスに！
・「浅漬けの素」や「白だし」にして、お好みの漬物に！！
――――――――――――――――――――――――

【予約商品】
※予約期間：～５月２５日頃まで
※６月上旬頃～天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを当日中にクール便にて発送致します。
※予約商品のため日時指定は承れませんので、予めご了承ください。

▼発送について
【クール便】全国一律・税込
※ヤマト運輸 クール冷蔵便になります。
※沖縄・離島は発送不可となります。ご注意ください。
※予約商品のため日時指定は承れませんので、予めご了承ください。
・５００ｇ～２キロ：６０サイズ（送料1,100円）
・３キロ～４キロ：８０サイズ（送料1,265円）
・５キロ～１０キロ：１００サイズ（送料1,430円）

ただし【数量限定】になります！！

ポケマルヤマト便（クール）よりお得な【全国一律送料】です！！

▼数量、分量の目安
・お試し５００ｇ：おひとり様でペロッとお試し♪
・まずは１キロ：お２人でペロッとサイズ♪
・ちょーどいい２キロ：お２人でちょーどいいサイズ♪
・たっぷり３キロ：ご家族にちょーどいいサイズ♪
・大満足４キロ：ご家族でも大満足なサイズ♪
・もはや業者ｗｗ１０キロ：お漬物などにして配りましょうｗ

▼栽培/生産方法、こだわり
【にんにくにとって「最高の環境」】
〜大自然の恵みを受けて〜
全国７割のにんにく生産量を誇る、青森県。
世界遺産「白神山地」の恵みを受けた津軽平野で、私たちはにんにくを育てています。
ミネラル豊富な雪解け水、青森県特有の長い冬の気候、すべてがにんにくにとって「最高の環境」と言われています。
そんな「最高の環境」に育まれ、大自然の恵みをギュっと濃縮したかぐや農園の「にんにくの芽＋葉＋つぼみ」を、お届けいたします。

【徹底した「土づくり」】
〜土への貯金〜
私たちは、先祖代々守り抜いてきたこの大切な土地で、にんにくを育てられることに日々感謝し、自分たちの子どもや、孫の世代まで引き継いで行くために、毎年「土への貯金」を行っています。
確かに、人間が開発した農薬や化学肥料は、素晴らしいものです。
目に見えてよく効きますし、にんにくも大きく育ちます。
でもそれだけでは、土はどんどん「痩せて」いきます。
自然からの「搾取」ではなく、毎年採った分以上の、「貯金」をしていくこと。
私たちは、農薬・化学肥料・除草剤は一切使わず、微生物のチカラと有機堆肥のみにこだわり、サイズやコスト、収穫量よりも、本当に美味しく安全なにんにくを追求しています。

【「安心・安全」をお届けしたい】
〜自分の子どもに食べさせたいものを〜
アメリカのハーバード大学など、数々の研究機関が、有機リン系の農薬を低濃度でも摂取した子どもは、注意欠陥・多動性障害（ＡＤＨＤ）になりやすいと、アメリカの小児学会誌で発表しています。
それは、500件にも及ぶ論文を根拠に発表されたものです。
私たちは、小さな子どもがいる親の世代です。
自分の子どもに「心から食べさせたい」と思える、そんな農産物をつくりたい！
私たちは、ひとつひとつ丁寧に手間をかけながら、まるで「じぶんの子供のように」にんにくを育てています。

【ASIAGAP認証】
私たちは、農産物の国際安全基準である、ASIAGAP（アジアギャップ）認証を取得しております。東京オリンピックの選手村で使用する食材は、全てこのGAP認証を求められました。厳しい品質管理体制のもとで、異物混入や重金属、残留農薬や化学肥料のリスクを徹底的に排除し、安心・安全なにんにくを生産しています。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・６月上旬～中旬頃に、天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを当日中にクール便にて発送致します！！
・箱に入るサイズにカットし、新聞紙に包んだ状態での発送になります。簡易包装のため、水分が新聞紙にしみている場合もございますので、あらかじめご了承ください。
・予約商品のため、到着日時指定は承れませんので、あらかじめご了承ください。
・天候や生育状況などにより、予定より収穫時期が大幅に前後する際は、コミュニティ投稿にてお知らせさせていただきます。
・到着後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
・自然のものですので、多少の個体差がございます。また、大きな虫食いなどはお入れいたしませんが、多少の虫食いなどが混ざる可能性がございます。あらかじめご了承ください。


▼商品に不具合があった場合
お客さまへ安全で美味しいにんにくの芽・葉・つぼみをお届けするために、商品には万全を期しておりますが、万が一商品に不具合（配送時の事故によるキズ等）がございましたら、不良品のお写真を【ポケットマルシェお問い合わせフォーム】もしくは【生産者へのメッセージ】よりご連絡ください。お写真を確認次第、速やかに返金にて対応させていただきます。
※返金手続きや不具合に関するご連絡は、ポケットマルシェを通してのみ可能となっております。

【ポケットマルシェお問い合わせフォーム】
https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/requests/new

【生産者へのメッセージ】
①「マイページ」の「注文履歴」へ
②　該当商品の「注文について問い合わせ」を押す
③　次の画面で、「出品者に問い合わせる」を押す
④「以下の注文について連絡」から該当の商品を選択

到着後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

【予約限定】青森県産！農薬不使用のにんにくの芽＋葉＋つぼみ【６月前半から発送】

うさぎ

全国の皆さまに、青森県から美味しさと健康をお届けいたします♪

大人気！！！　完売御免！！！！（※数量限定）
毎年２万箱以上売れてます！！（※ご満足レビューもついに1,000件突破!!）

「にんにくの王様」青森県産の最高級品種「ホワイト６片」の中でも、優良種の掛け合わせ「白玉王」です！！
スーパーでは１玉398円とかで売ってますよねｗｗ

【バラにんにく】
バラにんにく１キロは、玉にんにく約28玉分をわざわざバラにしたものです！！
不要な皮と芯の部分を取り除いておりますので、可食部は約1.2倍！！！！
めちゃくちゃお得ですので、かなりおすすめです★

【玉にんにく】
言わずと知れた「青森県産」ブランドの玉にんにく！！
スーパーで１玉400円で買うのは、もうおやめになってｗ
是非、生産者から産地直送でお得にご購入下さい★
Ｍサイズ以上の大玉から優先的にお送りいたします☆
１片かけなども混じりますので、ご了承ください＾＾

今年はにんにくがものすごく高いですが、皆様からのお喜びの声にお応えしたく、市場に出荷したときの我々農家の手取りに販売手数料を足しただけの価格で販売を続けさせていただいております☆
というか、青森県の市場でも１キロ3,000円くらいになっちゃってるんですよねー＞＜💦
ですが、皆様からの「おいしい！」「ごちそうさま！」のお声が聞きたくてこの価格での販売を継続させていただいております☆

▼発送について
【メール便】（全国一律・税込）
※追跡ありのポスト投函になります。
※全国どこでもOKです！！
・500g：メール便（送料360円）
・850g：メール便（送料360円）

【宅急便】（全国一律・税込）
※佐川急便 飛脚宅配便になります。
※沖縄・離島は発送不可となります。ご注意ください。
・１キロ〜２キロ：６０サイズ（送料700円）
・３キロ〜４キロ：８０サイズ（送料700円）
・５キロ〜１０キロ：１００サイズ（送料850円）

選果時、梱包時にひとつひとつ品質はチェックしておりますが、ごくまれに皮むけや、変色しているものが含まれることがございます。サイズも大小混合となります。

が、味は一級品です！！！ 

一度数量限定で販売させていただいたところ、即完売！！！
黒にんにく用の貴重な在庫なのですが、連日皆様から頂く再販希望のお声にお応えしたく、通年で販売させていただいておりますが、在庫が無くなり次第終了となります！！
早めのご購入をおすすめいたします★

保存用の「にんにくネット」も同封いたします♪
500g・850gは１枚、１キロ以上の規格は１キロごとに１枚ずつお入れいたします☆
（風通しの良い日陰に吊るして保存できます☆）

皮をむいて、ジップロックに入れて冷蔵庫でも保存できます☆
（長期保存の場合は冷凍庫で♪）

そのまま食べても良し！黒にんにくにしても良し！！

甘〜くて、めちゃめちゃ美味しいですよ☆

――――――――――――――――――――――――
【おすすめレシピ】にんにくの醤油漬け
＜材料＞
・かぐや農園のバラにんにく　500g
・醤油（お好みのもの）　200cc
☆米酢　100cc
☆三温糖　大さじ1～2杯
☆みりん　大さじ2杯
（☆はお好みで＾＾）

お醬油、お酢、お砂糖、みりんは、是非お好みでアレンジしてみてください☆（私はダシ醤油やたまり醤油に、米酢や三温糖を入れたのが好みです☆）

＜作り方＞
① かぐや農園のバラにんにくの根の部分を切りとり、皮をむきます。（小さくカットすると、早く味がなじみます☆）
② 沸騰したお湯にさっと入れ約30秒or電子レンジで1～2分チンします。
③ ☆を混ぜる場合は鍋に入れ沸騰させたら粗熱を取っておきます。
④ 消毒した保存瓶に温かいままのにんにくと醤油（調味液）を入れたら、約1週間位で味が全体に馴染むので食べ頃です☆(^_^)

「2年ぐらい経ってから食べると本当に美味しい！」というご報告もございますが、美味しすぎてそんなに我慢できますかね～( ﾟДﾟ)ｱﾜﾜｗ

にんにく醤油はチャーハンや野菜炒めなど、様々な料理にご活用いただけます☆
是非、皆様のお好みで自在にアレンジしてみてください☆

【にんにくの発芽について】
選果・梱包時に発芽したにんにくはお入れしていないのですが、どうしても春～夏にかけて輸送中の温度変化で何粒か発芽してしまうことがあります。
新鮮で生きているにんにくほど元気でエネルギーがあるため、発芽しやすくなります。
クール便でお届けすることも可能なのですが、送料が高くて悩みどころです…。
「皆様に美味しいにんにくをなるべくお得にお届けしたい！」という想いから、メール便や常温便でお送りさせていただいておりますので、ご了承ください。
ちなみに、にんにくの新芽は健康にまったく害が無く、むしろ美味しいんです＾＾
鉄分・カルシウム・亜鉛がにんにくの数倍も含まれていて、新芽をわざわざ発芽させた「スプラウトにんにく」という商品もあるくらいなんですよ☆
もし新芽が気になる方は、にんにくは温度変化で発芽しやすくなりますので、ぜひ「保存方法の工夫」の画像をご参考にして、最後まで美味しくお召し上がりください☆

ネットに入れて風通しの良い日陰につるして保管

【毎年２万箱以上売れてます】令和６年新物 青森県産にんにく最高級品種ホワイト６片

粒が大きくて使いやすかったです。
疲労回復に、トースターで柔らかく焼いて美味しく頂いてます。
ありがとうございました^_^

みーにゃん

美味しいので、ついつい料理に増量で投入しています。
お値段的にも惜しみなく使えて助かります。
これからもリピートさせていただきますね😊


ふたば

２回目の注文です。またなくなりそうになったらお願いします🙇

くみちゃん

無事届きました♪
これからニンニクオイルを作ろうと思います！

わびすけ

ハ-コ

お試しの850g買ってみました。
不揃いのニンニクが120個は入っていました。
不揃いなのが用途に合わせてサイズ選べるのでいいなと思いました。
ニンニクの香りもよく買って良かったと思ったのでリピートしたいです。

よしさみ

今回、２回目の購入です。
一粒の大きさに驚いています。
皮が剥けたりしていることも無く、立派なニンニクです。
健康のために、なるべく毎日食べるようにしています。
良いお買い物ができて喜んでいます。
ありがとうございました。

ナオキチ

リピ購入です！ゴミも少なく、そして何より無駄なく大きさもしっかりある美味しいニンニクさんたちがまた、我が家へやってきてくれました。ニンニク好きな私たちにとっては安心の青森産でたくさん惜しげもなく使える量。焼いてよし！炒めてよし!最高なんです。

愛夢ママさん

味と香りが大変に良いです。届いた時の粒の大きさやふっくらさにも驚きました。常温保存、冷凍保存と分けてみましたがお届けしてもらって2ヶ月ほどでも変わらず良い味のままです。

みんなの投稿