▼商品概要
昨年も大大大好評だった、かぐや農園の農薬不使用「にんにくの芽・葉・つぼみ」を、今年も販売いたします！！
しかも、今だけお得な先行予約販売限定の特別価格！！
昨年の販売価格よりも更に超特大セール価格で販売させていただきます☆
国産のにんにくの芽というだけでも珍しいですが、更に珍しい葉にんにく・つぼみもセットになってます！！（実はめちゃくちゃ美味しいんですよ♪）
更に農薬・化学肥料・除草剤不使用という安全性！！！
１年でも、２週間程度しか味わえない、旬の味覚です☆
是非この機会に、かぐや農園の「にんにくの芽・葉・つぼみ」をお得にご予約下さい！！

＜予約商品＞
※予約期間：～令和５年５月２５日まで（その後は通常販売となります。）
※令和５年６月１日頃～天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを当日中にクール便で発送致します。
※予約商品のため日時指定は承れませんので、予めご了承ください。


▼品種・味の特徴
【青森県産ジャンボにんにくの芽・葉にんにく・つぼみ】
・芽：かぐや農園のにんにくの芽は、とにかく太い！！採れたて新鮮なので、みずみずしく、断面から水分が出てきます！！食感はまるでアスパラのよう！！そして何より、甘みが強い！！！一度食べたらやみつきになります！！（固くなる前の食べごろを狙って収穫しますので、皮をむく必要もありません☆）
・葉：シャッキシャキの食感がクセになります！！まるで、みずみずくて新鮮なニラのよう！！炒め物や餃子に大活躍☆（調理方法はニラと一緒ですｗ）
・つぼみ：にんにくのつぼみを召し上がったことはありますか？？まさに珍味！！是非、半分に切って天ぷらでお召し上がりください☆ほのかな苦みがクセになりますよ～！！（私はビールが止まりませんｗ）


▼数量、分量の目安
・お試し500g：おひとり様でペロッとお試し♪
・まずは１キロ：お２人でペロッとサイズ♪
・ちょーどいい２キロ：お２人でちょーどいいサイズ♪
・たっぷり３キロ：家族でたっぷりサイズ♪
・大満足４キロ：家族で大満足なサイズ♪


▼栽培/生産方法、こだわり
【にんにくにとって「最高の環境」】
〜大自然の恵みを受けて〜
全国７割のにんにく生産量を誇る、青森県。
世界遺産「白神山地」の恵みを受けた津軽平野で、私たちはにんにくを育てています。
ミネラル豊富な雪解け水、青森県特有の長い冬の気候、すべてがにんにくにとって「最高の環境」と言われています。
そんな「最高の環境」に育まれ、大自然の恵みをギュっと濃縮したかぐや農園の「にんにくの芽・葉・つぼみ」を、お届けいたします。

【徹底した「土づくり」】
〜土への貯金〜
私たちは、先祖代々守り抜いてきたこの大切な土地で、にんにくを育てられることに日々感謝し、自分たちの子どもや、孫の世代まで引き継いで行くために、毎年「土への貯金」を行っています。
確かに、人間が開発した農薬や化学肥料は、素晴らしいものです。
目に見えてよく効きますし、にんにくも大きく育ちます。
でもそれだけでは、土はどんどん「痩せて」いきます。
自然からの「搾取」ではなく、毎年採った分以上の、「貯金」をしていくこと。
私たちは、農薬・化学肥料・除草剤は一切使わず、微生物のチカラと有機堆肥のみにこだわり、サイズやコスト、収穫量よりも、本当に美味しく安全なにんにくを追求しています。

【「安心・安全」をお届けしたい】
〜自分の子どもに食べさせたいものを〜
アメリカのハーバード大学など、数々の研究機関が、有機リン系の農薬を低濃度でも摂取した子どもは、注意欠陥・多動性障害（ＡＤＨＤ）になりやすいと、アメリカの小児学会誌で発表しています。
それは、500件にも及ぶ論文を根拠に発表されたものです。
私たちは、小さな子どもがいる親の世代です。
自分の子どもに「心から食べさせたい」と思える、そんな農産物をつくりたい！
私たちは、ひとつひとつ丁寧に手間をかけながら、まるで「じぶんの子供のように」にんにくを育てています。

【「残留農薬」の危険性について】
慣行農法におけるにんにくの農薬散布計画は、土の中にいるにんにくの残留農薬を想定して立てられています。
従って、にんにくの部分は大丈夫でも、にんにくの芽・葉・つぼみは、農薬が直接かかる部分です。
また、にんにくの芽を摘む時期は、慣行農法において、農薬を多く散布する時期です。
私たちは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わず、自然栽培にこだわり、にんにくを育てております。
更に、毎年ISO17025認定機関にて、国内の基準ではなく、とても厳しい国際基準で、200項目もの残留農薬試験を実施しております。
当然、毎年全項目不検出ですので、ぜひ、お子様にも安心して食べさせてあげてください。

【ASIAGAP認証】
私たちは、農産物の国際安全基準である、ASIAGAP（アジアギャップ）認証を取得しております。東京オリンピックの選手村で使用する食材は、全てこのGAP認証を求められました。厳しい品質管理体制のもとで、異物混入や重金属、残留農薬や化学肥料のリスクを徹底的に排除し、安心・安全なにんにくを生産しています。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・令和５年６月上旬～中旬頃に、天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを当日中に発送致します！！
・箱に入るサイズにカットし、新聞紙に包んだ状態での発送になります。簡易包装のため、水分が新聞紙にしみている場合もございます。あらかじめご了承ください。
・ポケマル提携のヤマト便（冷蔵クール便）のみでの発送となります。
・予約商品のため、到着日時指定は承れませんので、あらかじめご了承ください。
・予定より収穫時期が大幅に遅れる際は、コミュニティ投稿でご連絡させていただきます。
・到着後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
・自然栽培のものになりますので、個体差がございます。また、大きな虫食いなどはお入れいたしませんが、多少の虫食いなどが混ざる可能性がございます。あらかじめご了承ください。


▼商品に不具合があった場合
お客さまへ安全で美味しいにんにくの芽・葉・つぼみをお届けするために、商品には万全を期しておりますが、万が一商品に不具合（配送時の事故によるキズ等）がございましたら、不良品のお写真を【ポケットマルシェお問い合わせフォーム】もしくは【生産者へのメッセージ】よりご連絡ください。お写真を確認次第、速やかに返金にて対応させていただきます。
※返金手続きや不具合に関するご連絡は、ポケットマルシェを通してのみ可能となっております。

【ポケットマルシェお問い合わせフォーム】
https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/requests/new

【生産者へのメッセージ】
①「マイページ」の「注文履歴」へ
②　該当商品の「注文について問い合わせ」を押す
③　次の画面で、「出品者に問い合わせる」を押す
④「以下の注文について連絡」から該当の商品を選択

到着後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

【予約限定セール】令和５年新物！にんにくの芽・葉・つぼみ【農薬不使用】

とても美味しかったです。
旬の時期にリピートしたいと思います。
スーパーでは買えない美味しさです！

chicory

オススメ通りに、蕾を天ぷらにして葉っぱは炒め用に茎はさっと湯掻いてマヨネーズ用と肉巻き用に分けて保存しました。
楽しみです😊

ぶっちゃん

全国の皆さまに、青森県から美味しさと健康をお届けいたします♪

大人気！！！　完売御免！！！！（※数量限定）
毎年２万箱以上売れてます！！（※ご満足レビューもついに1,000件突破!!）

「にんにくの王様」青森県産の最高級品種「ホワイト６片」の中でも、優良種の掛け合わせ「白玉王」です！！
スーパーでは１玉398円とかで売ってますよねｗｗ

【バラにんにく】
バラにんにく１キロは、玉にんにく約28玉分をわざわざバラにしたものです！！
不要な皮と芯の部分を取り除いておりますので、可食部は約1.2倍！！！！
めちゃくちゃお得ですので、かなりおすすめです★

【玉にんにく】
言わずと知れた「青森県産」ブランドの玉にんにく！！
スーパーで１玉400円で買うのは、もうおやめになってｗ
是非、生産者から産地直送でお得にご購入下さい★
Ｍサイズ以上の大玉から優先的にお送りいたします☆
１片かけなども混じりますので、ご了承ください＾＾

今年はにんにくがものすごく高いですが、皆様からのお喜びの声にお応えしたく、市場に出荷したときの我々農家の手取りに販売手数料を足しただけの価格で販売を続けさせていただいております☆
というか、青森県の市場でも１キロ3,000円くらいになっちゃってるんですよねー＞＜💦
ですが、皆様からの「おいしい！」「ごちそうさま！」のお声が聞きたくてこの価格での販売を継続させていただいております☆

▼発送について
【メール便】（全国一律・税込）
※追跡ありのポスト投函になります。
※全国どこでもOKです！！
・500g：メール便（送料360円）
・850g：メール便（送料360円）

【宅急便】（全国一律・税込）
※佐川急便 飛脚宅配便になります。
※沖縄・離島は発送不可となります。ご注意ください。
・１キロ〜２キロ：６０サイズ（送料700円）
・３キロ〜４キロ：８０サイズ（送料700円）
・５キロ〜１０キロ：１００サイズ（送料850円）

選果時、梱包時にひとつひとつ品質はチェックしておりますが、ごくまれに皮むけや、変色しているものが含まれることがございます。サイズも大小混合となります。

が、味は一級品です！！！ 

一度数量限定で販売させていただいたところ、即完売！！！
黒にんにく用の貴重な在庫なのですが、連日皆様から頂く再販希望のお声にお応えしたく、通年で販売させていただいておりますが、在庫が無くなり次第終了となります！！
早めのご購入をおすすめいたします★

保存用の「にんにくネット」も同封いたします♪
500g・850gは１枚、１キロ以上の規格は１キロごとに１枚ずつお入れいたします☆
（風通しの良い日陰に吊るして保存できます☆）

皮をむいて、ジップロックに入れて冷蔵庫でも保存できます☆
（長期保存の場合は冷凍庫で♪）

そのまま食べても良し！黒にんにくにしても良し！！

甘〜くて、めちゃめちゃ美味しいですよ☆

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【おすすめレシピ】にんにくの醤油漬け
＜材料＞
・かぐや農園のバラにんにく　500g
・醤油（お好みのもの）　200cc
☆米酢　100cc
☆三温糖　大さじ1～2杯
☆みりん　大さじ2杯
（☆はお好みで＾＾）

お醬油、お酢、お砂糖、みりんは、是非お好みでアレンジしてみてください☆（私はダシ醤油やたまり醤油に、米酢や三温糖を入れたのが好みです☆）

＜作り方＞
① かぐや農園のバラにんにくの根の部分を切りとり、皮をむきます。（小さくカットすると、早く味がなじみます☆）
② 沸騰したお湯にさっと入れ約30秒or電子レンジで1～2分チンします。
③ ☆を混ぜる場合は鍋に入れ沸騰させたら粗熱を取っておきます。
④ 消毒した保存瓶に温かいままのにんにくと醤油（調味液）を入れたら、約1週間位で味が全体に馴染むので食べ頃です☆(^_^)

「2年ぐらい経ってから食べると本当に美味しい！」というご報告もございますが、美味しすぎてそんなに我慢できますかね～( ﾟДﾟ)ｱﾜﾜｗ

にんにく醤油はチャーハンや野菜炒めなど、様々な料理にご活用いただけます☆
是非、皆様のお好みで自在にアレンジしてみてください☆

【にんにくの発芽について】
選果・梱包時に発芽したにんにくはお入れしていないのですが、どうしても春～夏にかけて輸送中の温度変化で何粒か発芽してしまうことがあります。
新鮮で生きているにんにくほど元気でエネルギーがあるため、発芽しやすくなります。
クール便でお届けすることも可能なのですが、送料が高くて悩みどころです…。
「皆様に美味しいにんにくをなるべくお得にお届けしたい！」という想いから、メール便や常温便でお送りさせていただいておりますので、ご了承ください。
ちなみに、にんにくの新芽は健康にまったく害が無く、むしろ美味しいんです＾＾
鉄分・カルシウム・亜鉛がにんにくの数倍も含まれていて、新芽をわざわざ発芽させた「スプラウトにんにく」という商品もあるくらいなんですよ☆
もし新芽が気になる方は、にんにくは温度変化で発芽しやすくなりますので、ぜひ「保存方法の工夫」の画像をご参考にして、最後まで美味しくお召し上がりください☆

ネットに入れて風通しの良い日陰につるして保管

【毎年２万箱以上売れてます】令和７年新物 青森県産にんにく最高級品種ホワイト６片

ぷくぷくに膨らんだ、にんにくがたくさん入ってました。バラはとても使いやすくて嬉しいです。ありがとうございました。

Yukako Okada

リピです。
家族全員で毎日いただいているので、直ぐになくなってしまいます。高齢の母も、美味しいおいしいと言ってくれるので健康のため継続したいと思います。

Spring28

無事に届いております！
農薬不使用で作っているにんにくの芽はとても貴重です。安心して食べられます。
さっそくお肉と一緒にいただきました。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。


おやまのねこさん

折角届いたと思ったらコロナに感染してしまい
未だ食べられずにいます。慌てずゆっくり楽しみたいと思います♪立派なニンニクをありがとうございました！

練馬のラグビーファン

大きいにんにくでした。焼いて食べたら美味しかったです！ご馳走様です。

チエ

箱いっぱいに大粒のニンニクがみっちり入ってました！
ネットも同梱してくださっていたので、大きなものをピックアップしてネットに入れ、良きタイミングで丸揚げにしようと思います。
中くらいの粒は全て剥いてジップロックで冷凍庫へ。
ずっしりたっぷり、しばらくお料理が楽しめそうです。
ありがとうございました😊

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