前回は1年貝を注文。あまりにも美味しくて、今度は2年貝の訳ありを注文したのですが、訳ありなのに、貝柱が1年貝とは、別物!?と思うくらいシッカリとしていて、食べごたえがあります。
味は、2年貝も、甘いです!刺身は、モチロン、ビックリしたのは、蒸し焼きはぷりっとして、刺身より甘い!?と感じました。
それから、ホタテのフライが、外はサクッとしてるのに、中身が、半生?と思うくらい、しっとりジューシーで、甘くて、冷めても美味しいんです!こんなホタテフライは初めてでした✨
そして、この、ホタテ用のヘラ、これのお陰で、剥くのが大助かりです!
シッカリとしていて、長さもあるので、貝に手が当たりにくくて、安心して貝剥きがらできました。
仕事の同僚達とシェアして購入したのですが、皆んな美味しかったと好評でした。
何より、忙しく働いていても、届くまでの楽しみと、どう料理するかや、こんな料理をしたとやりとりできたのも、楽しかったです😊
逢坂様には、沢山の量を頼んでしまい、色々面倒な注文をしたのに、お忙しい中、快く対応してくださり、安心して購入できました。
今回、注文後すぐ、送料無料になり、ガッカリしていたら、オマケありがとうございました。
なかなか、送料無料になってから、注文がなかなかできなかったのですが、ベビーホタテの味噌汁が食べたい!とのリクエストで、また、購入してしまいました笑