トッコ
2025.9.9今回はお世話になっている方へのギフトに利用させて戴きました。商品紹介の画像では食べ頃のいい色合いでしたが追熟することで甘味が増して最高の味わいが楽しめるから逆算して少し硬めの階で発送。との説明メールがありました。先方からの[硬めだが食べ頃の色だから早速頂くよ]との連絡にも、[硬い時は何も美味しくない]というマイナスではあるが生産者さんの正直な意見も伝えて笑いの中暫く追熟をさせることができました。最高に面白くて優しい生産者さんでした。先方も[何も美味しくない]のはいやだからちゃんと待つことにするよ。しかしこれも食べてみたくなってきたな(爆笑)もう笑いで腹いっぱいです。ご馳走様でした。
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