北海道紋別郡湧別町

蹴揚弘道

開洋丸

牡蠣、ホタテ

北海道サロマ湖で夫婦船で
牡蠣養殖とホタテ養殖を頑張ってます

親方は漁師歴33年
私、嫁に来て25年
5年前に何か力になりたいと
船舶免許を取りましたが
まだ3回しか舵を持ってません☺️

北海道サロマ湖は
大変恵まれている最高の漁場です
オホーツク海へやってくる流氷
流氷からの恵み
山々からのミネラル豊富な湧き出る水
水質、栄養価共に最高です

牡蠣は10月末から剥き身、殻付きと出して行く予定です
ホタテは夏に一度秋に一度冬に一度
開洋丸ならではのセット商品も考えています
欲張りなのでアレもこれも食べてほしくて
皆さんの喜ぶ声が聞きたくて!

浜で網をさやめる漁師ではなく私達夫婦は栽培漁師
養殖を主にやってます
海にでてる以外はほとんど丘仕事ですけどね

開洋丸自慢の湖白牡蠣食べてみてください
自信のあるものだけを提供します!
なーんて
皆さんの美味しい楽しい顔を見たくて始めました
他店さんよりは安価となっておりますが品質に問題はありません
ただただサロマ湖の牡蠣美味しいねって言われてみたく
ただただサロマ湖の牡蠣は素晴らしいんたよって広めたかったんです

どんくさい嫁ですが
私の話を真剣に聞いてくれた親方に感謝です
コメント等の返信は私、嫁が担当してまいります
よろしくお願いします



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