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気温が高くなってきたせいか、今回は痛みが早いように思ったのでがんばって使おうと、「ごぼうづくしランチ」！ ごぼうと白魚のピッツァとごぼうマスカルポーネ＆スモークサーモン、ごぼうの焦がしバターポタージュ、ごぼうとパンチェッタのリゾットを黄色いトマトに詰めて焼いたもの　など。 食べてる途中で急いで撮ったので写真がきれいでなく申し訳ないのですが、水田ごぼうのおいしさを堪能できました。 ごちそうさまでした～

今回も美味しい新鮮なごぼうありがとうございました😊おまけまで頂いたので娘家族にお裾分けしたところ、柔らかくてとっても美味しいと大喜びでした😃 ごぼうのチキンナゲットも早速に作ってみました😘

まずは素揚げでいただきました。全然臭みがなくて、柔らかくてみずみずしくてとっても美味しかったです！！

今日は天草から鯛が届いたので、あら炊きにたっぷり添えて。ごぼうと一緒に炊くことで鯛もひときわおいしくなります。ごぼうえらい！

いつも美味しい牛蒡ありがとうございます。 この牛蒡の柔らかさが当たり前になってしまうと、スーパーで買う牛蒡が硬くて食べ辛くて。 本当にありがたさを実感しています。 早速　キンピラからスタート。 3キロもあれば色々作れるので、楽しみです。