前回がすえびをいただき、とっても美味しかったので、今回は、甘エビとがすえびの食べ比べセットをいただきました。
今回も取れたてをすぐに送ってくださっているので、ピチピチ元気なエビたち💦
命に感謝しながら、一尾ずつお礼を言いながら、殻を剥いていきます。
臭みなどが全然なく
ガスエビは、身がブリブリだけど噛んでいると、とろけてきて、卵はプチプチ
甘エビは、身がプリプリ、そしてすぐトロトロっととろける。卵もガスエビより小粒で、めっちゃトロっととろける。
そしてどちらもとってもとっても甘くて
非常に美味しかったです!
前回もでしたが、生エビ嫌いな夫が、身も卵も「美味い美味い!」とパクパク食べていて、驚きです!!
おまけに入れてくださっていた小さいガスエビ「少しですが」と仰っていましたが、たくさん入っていて大喜び(笑)
また、美味しい食べ方「塩胡椒を振って片栗粉をまぶして揚げる」調理法を教えてくださったので、作ってみたら、まぁ!絶品!!
エビは大好きだけど殻ごと食べるのが苦手な私ですが、これは全然殻も気にならず、食べ始めたら止まらなかったです!
シンプルな味付けなのに、エビの旨味が凄くて、なんとも最高なエビの唐揚げでした!
こんな素晴らしいエビ、この価格でこの量をこんな新鮮な状態でいただけることなんで、なかなかないので、またいただけたらいいなぁと思っています。
小川さま、ありがとうございます!
ごちそうさまでした!